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du 14 août 2003
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Nouveau restaurant à Cagnes-sur-Mer

Le casino, propriété du groupe Tranchant, a clos quelque 9 mois de rénovations avec l'ouverture du Scarlet, un restaurant de 70 couverts qu'a découvert la clientèle récemment.

Pour un investissement global de près de 500 000 euros, la salle des machines à sous du rez-de-chaussée a subi un lifting passant de 120 m2 à 220 m2, et de 30 à 50 machines à sous. La salle de jeu traditionnelle a été déplacée au second étage, et occupe désormais une surface de 110 m2. Etage qui après travaux d'agrandissement et de décoration, reçoit également une salle de jeu privée. Au premier étage, 70 000 e auront été investis dans le réaménagement de la salle de restaurant de 70 couverts. "Avec cet établissement, nous comptons d'abord fidéliser une clientèle locale, qui constitue le socle de notre activité jeux, précise Alain Le Gars. Le restaurant n'ouvre que le soir, de 19 h 30 à 23 h 30. En fonction des réactions de la clientèle, nous reverrons les horaires à la rentrée." zzz34

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L'Hôtellerie Restauration n° 2834 Hebdo 14 Août 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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