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 du 12 février 2004 |
VIE PROFESSIONNELLE |
< EN TOURAINE
Cette bourse de l'emploi, destinée aux entreprises et aux demandeurs d'emploi, se tiendra le 8 mars à Tours.
L'ANPE
de Joué-lès-Tours (périphérie de Tours) organise son 3e forum de l'emploi dans
l'hôtellerie et la restauration. Spécialisée dans ce secteur d'activité pour une bonne
partie de la Touraine touristique (1 300 établissements recensés et 7 800 déclarations
uniques d'embauche), cette agence veut développer une action volontaire pour relancer
l'emploi dans ce secteur. Sous la direction d'Eric Allibe, une équipe d'une dizaine de
conseillers travaille ainsi à collecter les offres et à mettre en relation personnes
sans emploi et entreprises demandeuses. "L'an passé, explique Eric Allibe, nous
avons accueilli une quarantaine de stands d'entreprises dont certaines collectives comme
l'association Touraine Hôtels qui regroupe de nombreux établissements mais aussi des
indépendants de toutes gammes y compris Relais & Châteaux." Ce forum
accueillait également des chaînes comme Envergure ou Accor qui possède une antenne
emploi-formation à Tours sous la conduite de Francis Brunet. Avec une part de marché de
27 à 35 % selon les saisons, l'ANPE de Joué-lès-Tours veut donc jouer un rôle-pilote
dans ce secteur : "Nous devons, poursuit Eric Allibe, valoriser notre
activité mais aussi promouvoir l'hôtellerie et la restauration. Le forum est aussi une
opération d'image de marque." L'an passé, près de 800 personnes, dont de
nombreux jeunes demandeurs d'emploi, ont fréquenté le forum avec à la clef 170
embauches réalisées et suivies dans le temps. "Mais cette année sera plus
difficile, prévient Eric Allibe. Pour de nombreux établissements indépendants,
2003 n'a pas été une bonne année ; nous le voyons au nombre d'offres qui est inférieur
à celui de l'an passé." Le secteur connaît toujours une surchauffe notamment
en haute saison : ainsi, si l'ANPE enregistre 500 à 600 demandeurs d'emploi en hiver, ce
chiffre se réduit toujours à quelques dizaines dès le printemps, avec même une
pénurie flagrante dans certains métiers spécialisés. L'ANPE veut donc "fluidifiser
ce marché du travail" et mettre directement en relation offreurs et demandeurs.
Cette mobilisation veut aussi éviter que trop de jeunes partent en saisons dans les
établissements du littoral atlantique. Avec l'appui de la chambre syndicale hôtelière,
l'ANPE réalise donc une grande campagne de communication auprès des hôtels et
restaurants pour la réussite de son 3e forum. Celui-ci se tiendra donc le lundi 8 mars de
9 h 30 à 12 h 30 et de 14 heures à 17 h 30 au 1er étage des Halles de Tours.
J.-J. Talpin zzz54r
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L'Hôtellerie Restauration n° 2859 Hebdo 12 Février 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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