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	du 18 mars 2004	ARRÊT SUR IMAGE

< ASSOCIATION DES MAÎTRES D'HÔTEL DE LA CÔTE D'AZUR ET MONACO

Succès au salon Agecotel

L'association des Maîtres d'hôtel de la Côte d'Azur et Monaco étaient présents lors du salon Agecotel, salon méditerranéen pour les CHR et la gastronomie, qui se déroulait en février au parc des expositions de Nice. Les meilleurs maîtres d'hôtel du Sud-Est étaient venus en nombre participer aux animations et aux démonstrations qui ont été réalisées sur leur stand, parmi lesquelles découpage, flambage, démonstration de cocktails en collaboration avec M. Lejeune, professeur en MC barman et ses élèves du lycée Paul Valery de Menton. Chapeau ! zzz12

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L'Hôtellerie Restauration n° 2864 Hebdo 18 mars 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE