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du 1er avril 2004
CONJONCTURE

Baromètre mensuel PKF Hotelexperts Février 2004

La guerre des prix pénalise l'hôtellerie haut de gamme parisienne

Décidément, la reprise tarde à se faire sentir. Les performances réalisées en février dernier par l'hôtellerie 4 étoiles parisienne ne laissent en effet rien augurer de bien positif en ce sens. La preuve : selon le baromètre mensuel de PKF Hotelexperts, le revenu par chambre disponible des établissements haut de gamme de la capitale a une nouvelle fois chuté au terme du mois de février 2004. Une chute qui atteint globalement les 7 % à 133,40 e avec une pointe à 11,5 % pour la catégorie Palaces & Grand Luxe. Une mauvaise nouvelle, sachant que cette baisse provient en majeure partie d'une diminution sensible du prix moyen chambre. Celui-ci est de fait passé de 248,30 e en février 2003 à 226,70 e cette année (- 8,7 %). Autrement dit, les 4 étoiles de la Ville lumière ont préféré sacrifier leur prix moyen chambre au profit de l'amélioration de leur taux d'occupation. Comportement qui d'ailleurs se traduit par une remontée de la fréquentation des Hôtels de charme, Gros porteurs et First class. En revanche, les Palaces et les établissements Grand Luxe ont, eux, cumulé le recul de la fréquentation et celui du prix moyen. Et pour cause. Compte tenu du contexte économique mondial, auquel s'ajoute le poids de l'euro face au dollar, ces hôtels ne sont toujours pas parvenus à récupérer leurs clients traditionnels, notamment américains.
PKF Hotelexperts avec C.C. zzz20o

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L'Hôtellerie Restauration n° 2866 Hebdo 1er avril 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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