du 15 avril 2004 |
HÉBERGEMENT |
< VILLENEUVE D'ASCQ (59)
Gilles-Maurice Bellaïche a repris l'Ascotel en 1996, l'a restauré de fond en comble et a étoffé sa clientèle.
L'Ascotel
est situé en plein campus universitaire, près de l'Ecole Centrale, des laboratoires et
des amphithéâtres. Il faut connaître son existence : cette unité (83 chambres dont
quelques Executive, 3 étoiles depuis septembre 2000 et 250 places assises de
restauration) est un hôtel fréquenté par qui l'a choisi. La Ville et l'Université
l'ont fait construire en 1992, pensant que la fréquentation des scientifiques suffirait
à nourrir l'hôtel. Il n'en a rien été. Fermé en 1993, rouvert puis refermé en 1994,
l'Ascotel est pris à bail en 1996 par le groupe Intermède de Gilles-Maurice Bellaïche
(restaurants concédés et exploitant de centres commerciaux de campus). En 1998, ce
dernier cède Intermède à la Générale des Eaux mais garde Ascotel.
"Nous avons galéré jusqu'en 1998. En 1999, année de la négociation de la
réduction du temps de travail de 45 à 36 h 30, nous avons failli arrêter. En 2000, nous
avons sorti la tête de l'eau. 2001 et 2002 ont été nettement bénéficiaires, 2003
médiocre, 2004 débute bien en hébergement. L'entreprise est aujourd'hui
désendettée", résume Gilles-Maurice Bellaïche. Le fonds de commerce a été
monté de toutes pièces, à coup de marketing direct, de 'phoning' et de porte-à-porte.
Cible majeure, les entreprises de plus de 20 salariés de la Métropole Nord et leurs
partenaires, destinataires du Petit Courrier d'Ascotel avec ses tarifs promotionnels : la
journée séminaire à 35,91 e, le groupe week-end à 23 e à partir de 20 personnes. Le
congrès et le séminaire en semaine, les groupes en week-end forment la base de
l'activité. Mitoyen de l'Espace MACC (Maison d'action culturelle et de colloque de la
ville de Villeneuve d'Ascq), doté d'un amphithéâtre de 400 places, l'Ascotel peut aussi
utiliser les espaces de cours très proches. L'hôtel est entré au Michelin en
2001. Depuis 1999, l'entreprise a également mis le cap sur Internet, qui assure à
présent 10 % des réservations. Elle a pris l'enseigne Inter-Hotel en janvier 2003. Le
bailleur a effectué les grosses réparations qui lui revenaient. L'exploitant a investi
quelque 150 000 e à son entrée dans les lieux, et 150 000 e en rénovations tout
récemment. Le fonds de commerce est en place. Une meilleure coordination avec l'Espace
MACC et l'Université serait également nécessaire pour rejoindre le rêve initial :
faire de l'Ascotel et des amphis qui l'entourent un vrai pôle de colloques scientifiques.
A. Simoneau zzz36v
Ascotel Lille Métropole
Avenue Paul Langevin
Cité scientifique
59650 Villeneuve d'Ascq
Tél. : 03 20 67 34 34
www.hotel-ascotel.com
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L'Hôtellerie Restauration n° 2868 Hebdo 15 avril 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE