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	du 26 août 2004	LICENCE IV

En bref

Interbrew : bénéfices en hausse
Le brasseur Interbrew, qui a réalisé un résultat net de 505 millions d'euros en 2003, prévoit d'ores et déjà une hausse de ses bénéfices en 2004 par rapport à ses objectifs. Zzz46a

Les eaux-de-vie de fruits en ligne
La Fédération française des eaux-de-vie de fruits (Fnef), qui rassemble la plupart des distillateurs d'eaux-de-vie de fruits de France, met en ligne son site Internet. Destiné au grand public comme aux professionnels, www.eaux-de-vie-de-fruits.fr donne un grand nombre d'informations sur la distillation des eaux-de-vie de fruits, l'élaboration des produits, la réglementation, des statistiques, mais aussi des conseils sur la meilleure façon d'utiliser les eaux-de-vie de fruits en cuisine et en cocktails. zzz46a

Lancement de la Kronenbourg Pur Malt à la pression
Les Brasseries Kronenbourg vont lancer cet été la Kronenbourg Pur Malt (bière sans alcool) à la pression en fûts de 20 litres dans 200 établissements. Pour Kronenbourg, le succès de cette bière est "révélateur de l'évolution collective des comportements" vis-à-vis de l'alcool au volant. zzz46b

Une médaille d'or pour la 1664
Kronenbourg 1664 a gagné une médaille d'or lors du Brewing Industry International Awards 2004 en catégorie Lager internationale.
(www.brewingawards.org). Ce concours professionnel organisé à Londres tous les 2 ans par l'industrie brassicole a rassemblé cette année 822 bières candidates issues de 48 pays. zzz46b

Nomination chez Heineken
Cyril Charzat est nommé directeur marketing des Brasseries Heineken. Agé de 36 ans, il a débuté sa carrière au sein du Groupe Danone où il a exercé différentes fonctions marketing et commerciales, notamment chef de produit de la marque Evian. Il a rejoint en 2001 le Groupe Pepsico où il occupait récemment le poste de directeur marketing de la division Jus (Tropicana). Zzz46b

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L'Hôtellerie Restauration n° 2887 Hebdo 26 août 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE