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	du 28 octobre 2004	RÉSULTATS D'EXAMENS

Institut Vatel
Bordeaux (33)

MANAGEMENT HÔTELIER Christian Badreddine, Younès Benzaher, Prune De Crissey, Alexiane Dubo, Wilfried Durand, Aude Mangongo, Vincent Mery, Vincent Orsini, Cyrielle Peraldi, Amandine Raby, Benoît Raynal, Roland Sayah, Benoît Suchet, Begona Dagba, Anne-Laure Denis, Vincent Derives, Sunchai Diekratok, Sandrine Francois, Céline Fromaget, Mathilde Gautier, Frédéric Grandjean, Sébastien Laffore, Corinne Leborgne, Pierre Le Moulec, Elodie Mathieu, Constance Risgallah, Raphaël Walrawens.

UNIVERSITÉ MONTPELLIER I
Albaret-Sainte-Marie (48)

MAÎTRISE de Sciences et Techniques Gestion hôtelière et Restauration Audrey Agnes, Marine Ansquer, Elodie Bernard, Gaël Bertrand, Magali Bordeselle, Julie Boutin, Virginie Chambon, Caroline Colin, Virginie Desbuquoit, Cécile Descreux, Léonard Desdoigts, Stérenne Favennec, Céline Fidrie, Sandra Forrer, Sébastien Fuchs, Blandine Lapierre, Xavier Le Guern, Stéphane Le Merre, Rouslane Lecompte, Florian Martinet, Olivier Meriaudeau, Amandine Opper, Xavier Ritleng, Guillaume Salmon, Fanny Zurlinden.

LYCÉE GAMBETTA
Bourgoin (38)

CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Isabelle Alves Tristan Babiarz, Anne-Laure Dubois, Blandine Dubois, Stéphane Hoareau, Florence Lauret, Nadège Lemoine, Vincent Molliere, Sabrina Papoz, Samia Zeboudji.

BEP AGENT TECHNIQUE D'ALIMENTATION Guerric Bichet, Julie Borel-Jeantan, Katia Bouteiller, Anaïs Combalot, Elodie Danger, Laura Dubois, Jean-Louis Duc, Jamila El-Khattabi, Lucienne Girard-Buttoz, Laëtitia Musano, Jacky Pire, Caroline Romagne, Adeline Simon, Caroline Teillon.

CMFA
Le Havre (76)

CAP Cuisine Cyril Bellance, Kévin Blot, Reynald Couvin, Kelly Forget, Gaëtan Le Faucheur, Corinne Lecanu, Guillaume Lecourt, Céline Legros, Jacky Lemaître, Jimmy Leroux, Jérémy Millet, Julien Robert, Jennifer Sautreuil, Alexandre Torre, Jonathan Tripet.

Restaurant Emilie Catelain, Aurélia Cavan, Johanna Corbion, Mylène Dehors, Cindy Dehors, Jessica Dufraîche, Lucille Fouqet, Bruno Guillemard, Joachim Hubert, Jérémy Langlois, Laëtitia Margue, Mylène Mussard, Kévin Poret, Benjamin Varin.

Café-Brasserie Cédric Billard, Aurélie Dupuis, Charles Lecompte, Raphaël Zante.

LPP DE CASTELNOUVEL
Léguevin (31)

EMPLOYÉ TECHNIQUE DE COLLECTIVITÉ Faustine Applincourt, Aurélie Rousseau, Maud Zampaglione.

LHT D'OCCITANIE
Toulouse (31)

BEP HÔTELLERIE-RESTAURATION Guillaume Amelot, Joffrey Andrieu, Philippe Arnou, Mariana Biderman, Sabina Bordelai, Jennifer Bramardi, Romain Bruno, Elodie Buono, Emmanuelle Burtin, Jennifer Calmes, Adrian Calvo, Clarisse Cuny, Flaccine Daniel, Florian De Villeneuve, Sébastien Descuns, Julie Dubois, Cédric Durand, Damien Duviau, Agnès Feral, Florian Fouassier, Anthony Gaubert, Violaine Habig, Leslie Hottiaux, Patrick Jouanne, Jérémy Lapouge, Nicolas Laveran, Charles-Emmanuel Lopez, Lionel Loze, Mongon Ly, Samia Maaqali, Manon Maillard, Stéphanie Marestang, Sabrina Martos, Raquel Mayor, Farid Mekki, Pierre Mirepoix, Thibault Peniarbelle, Cyril Pujadas, Robin Quenet, François Roldan, Laura Salvagiotti, Arnaud Soula.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Anaïs Auclair, Sébastien Authier, Delphine Beauclou, Leila Benlarbi, Benjamin Berges, Jérémy Bohbot, Romain Bouetard, Marina Bounoure, Eric Bourguignon, Julien Braillon, Sébastien Brugnara, Jérémy Cans, Olivier Carayon, Benjamin Chappet, Jérémy Charrier, Sandrine Colle, Benoît Colombato, Maxime Croiset, Mélanie Dangla, Vincent Daure, Valérie Chevalier, Gaëlle Dufaux-Muccioli, Romain Fayas, Maryline Imbert, Vanessa Klawczynski, Amandine Kubler, Jessica Marquier, Anaïs Meynier, Julie Pecoste, Caroline Pons, Rémy Pourcharet, Nicolas Puech, Corinne Raynaud, Gaëlle Reinbolt, Romain Solanas, Agnès Somet, Stéphanie Spelette.

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE Florian Aranda, Claire Balcer, Etienne Barral, Cédric Barrouillet, Quentin Beauvais, Sophie Berard, Pascal Besse, Elodie Blanque, Sophie Bocquet, Eulalie Bourdoncle-S., Cyprien Bouteillier, Grégory Brunet, Aurélie Cano, Sarah Caron, Julien Cassagne, Elodie Cazals, Claire Chassine, Mélanie Clarenson, Lucie Cortese, Martin Crestou, Vanessa Da Silva-Gomes, Fanny David, Cyril Delmas, Yannick Delmas, Frédéric Delteral, Marion Dupuy, Sandrine Echenne, Zoe Fiaschi, Marianne Finazzi, Aurore Fiorino, Paul Fournie, Christelle Franch, Arnaud Garcia, Jérémy Gaspard, Pauline Gombert, Mylène Gomes, Aurélie Guenot, Romain Guiance, Arnaud Guilhem, Cyril Guiraud, Nancy Guiraud, Charlotte Hettena, Fabien Jalabert, Adrien Jean, Benoît Juglair, Cédric Klemke, Céline Labaysse, Johanna Lagarde, Clément Lairle, Pierre Lambinon, Nicolas Lanonier, Aurélie Lefrancois, Sébastien Lesbegueries, Marie Lezouret, Matthias Litou, Jonathan Maison, Vincent Mandirac, Christophe Marin, Gary Martins, Alexandre Martorana, Dimitri Mathieu, Cyrielle Mazars, Thomas Meric, Aurélie Michot-Cegeral, David Moreliere, Jérémie Mouton, Jean Nedellec, Céline Rauzy, Maudeline Raynaly, Clément Reilhes, Gaëtan Roger, Perrine Sala, Frédéric Sanocki, Nathalie Senes, Olivier Simon, Gaëtan Souyri, Olivier Talieu, Nina-Here Taputu, Frédéric Thach, Karim Thoumas, Agnès Tillier, Leila Toussaint, Alexandre Trouche, Nicolas Vaucher, Bastien Vayssiere, Fabien Verge, Mathieu Vidal, Arnaud Villiez, Laura Wignolle, Cécile Zaina.

BTS HÔTELLERIE Option A Pauline Alayrac, Johan Alet, Romain Alibert, Séverine Alibert, Julien Audirac, Corinne Batigne, Nadim Bawab, Pierre Cavalier, Laurie Courvoisier, Lauren Dalle, Aurélie Demange, Carole Duffaut, Laurence Gardes-Sarti, Pierre-Louis Genier, Julien Grimal, Matthieu Houde, Arnaud Lacourt, Adeline Lagarde, Sophie Lannes, Benoît Lasplace, Emilie Nedelec, Charlotte Olivan, Julien Rouquayrol, Etienne Rous, Cédric Roussilhe, François Sampietro, Julie Saysset, Marie Schmidt, Romain Sirvente, Yannick Solatges, Cécile Stuyvaert, Sylvain Vergez Hourguet.

Option B Marion Avit, Julien Barthez, Leslie Bauchet, Mathieu Bermond, Laure Blanchier, Audrey Bonnafous, Anne-Charlotte Certain, Julie Cirano, Mathieu Cuille, Benoît Cuny, Yannick Darde, Sabrina Gros-Dubois, Christel Hugonnenc, Cynthia Imbert, Marc Jaboulay, Fanny Keller, François Laran, Anne Latreille, Amédée Leymarie, Marie-Suzanne Locqueneux, Caroline Manceau, Stéphanie Milhavet, Guillaume Mondon, Ludovic Neuville, Béatrice Nieto, Grégory Nouhaud, Marc Ourgaud, Sylvain Pasdeloup, Edith Rayssac, Sylvie Soccol.

BTS VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES Audrey Alcazar, Emilie Auroux, Stéphanie Barennes, Anna Belloc, Audrey Billange, Caroline Bourdil, Frédéric Bruera, Anne Cassagne, Laurence Crampe, Sylvie Delpech, Elodie Denax, Jennifer Di Franco, Amel El Amraoui, Sophie Fourquet, Jessica Gantou, Aurélie Guionnet, Claire Lacombe, Sabrina Latoui, Aurélie Lopez, Joanne Renon, Maxime Robert, Joanna Rossignon, Mohamed Sow, Aurélie Tonon, Elodie Viala, Dominique Yakich.

MENTION COMPLÉMENTAIRE

Cuisinier en desserts de Restaurant Marie Arnaud, Guillaume Ballestin, Frédéric Chalhoub, William Conte, Damien Duval, Alexandre Gay, Pierre  Gobin, Thomas Hoyer, Bastien Laberine, Emilie Mico, Christelle Pharamond, Sabine Roujean, Patrice Sosthene, Alexandra Valdenaire, Karine Vivies.

Accueil Réception Sandra Baillou, Vincent Boursie, Jennifer Creste, Christophe Henner, Muriel Jalabert, Céline Magne, Ibtissem Naouar, Cécile Parello, Alexandra Roncari, Sophie Thollard.

CFA
Tours (37)

CAP
Cuisine Burcu Albayrak, Nicolas Baron, Xavier Beuroix, Thomas Brossault, Benjamin Delanoue, Jean-Christophe Dufaud, Florian Duportal, Audrey Feyfant, Jacques-Emmanuel Franc, Sébastien Goureau, Romain Grolier, Emilien Guenault, Maxime Laurent, Jérôme Millet, Youssef Nasr, Angélique Pavy, Jessica Prioux, Guillaume Sabri, Enrique Santiago, Jean-Charles Tramecon.

Restaurant Carole Badelle, Mélina Ban, Aline Barbereau, Grégoire Bigas, Caroline Chauvin, Sabrina Deblais, Cindy Deschamps, Yohann Diard, Mélaine Francoise Moro, Julie Greteau, Virginie Haguenier, Julien Huault, Mélanie Huchon, Mylène Mardon, Anthony Martineau, Julie Orgeur, Emilie Porteboeuf, Nadège Royant, Frédéric Tessier, Audrey Tourteau.

Café-Brasserie Rémi Aubin, Laëtitia Boisseau, Steven Cortecero, Caroline Derouet, Jérôme Duveau, Julien Fredeveaux, Jessica Huet, Sandra Jimenez, Christophe Paiva, Séverine Proust, Freddy Russe, Cindy Soudee, Romain Sully, Carole Valentin.

BEP Peggy Altvatter, Ludovic Auzanet, Loïc Avril, Nicolas Bonvin, Tiphaine Bonzon, Johannie Denis, Corentin Falaque, Emilie Fortier, Virginie Fouassier, Steve Guillon, Elodie Husson, Matthias Lemoine, Rémy Marinault, Olivier Martin, Pauline Megly, Alexia Meusnier, Emilien Miclo, Pauline Pereira, Kévin Pilast, Paul Vandenplas, Ingrid Versavaud, Quynh Vu Thi Bich, Lionel Wery.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Rémi Autreux, Sabrina Boutet, Jean-Philippe Cartier, Cédric Fontenay, Fabien Jouteux, Jennifer Papion, Jérémy Rabineau, Graziella Rodrigues.

MENTION COMPLéMENTAIRE
Cuisinier en desserts de Restaurant Séverine Charlot, Gaël Cordier, Alexandre Declercq, Jonathan Desseaux, Damien Dos Santos, Jérôme Gallais, Mariane Gueritat, Augustin Guillot, Anthony Lebris, Alexandre Moreau, Béatrice Nevoit, Christelle Peynot, Ophélie Pieault, Renaud Pige.

Sommellerie Anthony Brousse, Ludovic Francois, Hervé Laporte, Byung In Min, Gabriel Moreau, Jean-Christophe Rault.

Accueil Réception Marlène Bouilleau, Mélanie Cespedes, Aurore Dufay, Emilie Gerberon, Claire Hurdiel, Alice Lajoie, Vanessa Legendre, Claire Mazaud, Cindy Rua.

Employé Barman Laëtitia Bourguignon, David Drouard, Adrien Padilla, Annabelle Rohiv, Antoine Tarlier.

LP DAMPIERRE
Valenciennes (59)

BEP HÔTELLERIE Aurélie Baton, Virginie Bazier, Emilie Cailliau, Jennifer Cousin, Damien Hochart, Raphaël Holin, Jean-Luc Lefebvre, Laëtitia Leroy, Audrey Musy, Quentin Stamper, Julien Vantielcke.

LPR RABELAIS
Paris (XVIIIe)

BTS HYGIÈNE PROPRETÉ ENVIRONNEMENT Saïd Chahour, Aurélie Dalous, Sandhiya Dhunnoo, Guillaume Dore, Adeline Fernier, Samia Hadji, Julien Metzger, Wafa Oughidni.

TECOMAH
Jouy-en-Josas (78)

CAP
Cuisine Ezgi Atil, Emilie Deniau, Yaolin Ho, Valérie Lafouasse, Sophie Mairet, Charles Majdalani, Julie Ollivon, Samuel Turpin.

Chocolatier Confiseur Julien Christophe, Ludovic Colson, Sébastien David, Vanessa Muralti, Thibaut Thouvenin.

Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Jérôme Badens, Geoffrey Bode, Jérémy Davoust, Thomas Desvaux, Mark Hagan, Khadija Koutni, Yohann Lecouillard, Loïc Stableaux, Alexandre Tournesac, Johan Cherel, Thomas Coquelet, Romain Delvallet, Nabil Hajny, Vincent Mongour, Sébastien N'Guyen Kim, Basile Ollivier, Pierre-Jean Rossignol, Sébastien Roynel.

BEP
Production culinaire Guillaume Barbat, Franck Behr, Arnaud Borde, Mickaël Bouchara, Vincent Christophe Cavaciuti, Nicolas Chauvin, Gaël Dameme, Estelle Dodard, Jehan Fouque, Jérémy Gilbert, Alexandre Guerin, Jérôme Jacob, Alain Joyeux, Damien Lanier, Frederick Lefevre, Sylvain Legrand, Baptiste Levin, Mathieu Lhomme, Daniel Lhuillier, Benoît Martin, Vincent Meslin, Loïc Peresse-Beloin, Florian Perraudin, Elie Renand, Romain Schlumberger, Maxime Vilatte.

Production de services Jean-Baptiste Allombert, Antoine Azadian, Jérémy Bariteau, Virginie Chambrin, Cécilia Chavatte, Aurélie Delagarde, Marilyne Desloire, Matthieu Destouches, Yann Dumonnet, Christelle Fraumont, Joaquim Guicheteau, Julien Janneta, Victor Masse, Samuel Quantin, Rudy Quintana, Xavier Comes, Célénie Goguey, Kévin Hanquet, Jean-Daniel Hervo, Stéphanie Lagarde, Fabien Plisson, Damien Robert, Yann Robin, Jocelyne Royer, Déborah Theveu.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION
Production culinaire Florian Aubert, Mathieu Benard, Arnaud Bocquier, David Bouvet, Sébastien Devillier, Stéphanie Gilletta, Charles Lemignon, Hélène Lemignon, Laurent Verdier.

Commercialisation Thierry Ameline, Vincent Cazalbou, Sébastien Grigi, Cédric Lolo, Tiago Martins, Vincent Martzloff, Carine Mercier, Julianne Pons, Alexandra Thibault, Jérémy Verna.

MENTION COMPLÉMENTAIRE SOMMELLERIE Jean-Denis Aurouze, Hadrien Descamps, Baptiste Eyraud, William Gardes, Mickaël Jouen, Caroline Lenglet, Olivier Planque, Xaviéra Roy, Alexandre Sabin, Sylvain Sebire, Vincent Spiroux.

LYCÉE MONTGÉRALD
Le Marin (97)

DIPLÔMÉS Clarisse Beuze, Joël Bidard, Grégory Cantinol, Stéphanie Fonsat, Francis Jeanne, Tiffany Lefaivre, Marissa Perou, Marc Antoine Prez, Stéphanie Rosemin, Tony Salomon, Géraldine Augustin, Yannick Brival, Dimitri Cabit, Jessica Choux, Jaëlle Dufresne, Judickaël Lothaire, Sylvio Lubin, Vanessa Marie Louise, Widy Nivore.

GRETA LE CREUSOT
Le Creusot (71)

CAP RESTAURANT Isabelle Cardoso, Rosa-Maria De Araujo, Dominique Develay, Emmanuelle Marmorat, Malika Rault, Naïma Benabderramen, Florence Caillet.

LP JEAN MOULIN
Revin (08)

CAP
Cuisine Restaurant Adrien Azzarello, Alexandre Bastin, Julien Debris, Yoan Ecker, Angélique Gautier, Richard Mahoudeaux, Grégory Martin, Laure Sawicki, Terry Soulard.

Hébergement Laëtitia Blondeau, Aurélie Blondeau, Sandra Blondeau, Emilie Dehuz, Sabrina Devallee, Siham Hassnaoui, Ludivine Henrard, Vanessa Husad.

BEP HÔTELLERIE-RESTAURATION Mathieu Blondiau, Bruno Brito, Stéphanie Delhaye, Cédric Genon, Julie Legrand, Dimitri Lherbier, Zahia Mahdid, Anaïs Tristant.

CFA MUNICIPAL
Carros (06)

CAP
Pâtissier Elodie Emond, Guillaume Giraud, Jérémy Huguet, Gilles Lavigne, Marc Payeur, Fabien Ricard, Mickaël Richard, Pascal Roig, Pascal Vantard, Alexandre Verdant.

Boulanger Etti Anani, Ahmed Ben Arous, Mickaël Boudjelida, Georges Charbonneau, William Lebon, Christopher Lo Baido, Romain Mafray, Johnny Menardo, Mohamed Mnemoi, Pierre Marie Mora, Aurélien Poncharal.

Préparateur en produits carnés Gérald Genevois-Giusto, Haikel Karmous, Carlos Marques de Amorin, Cédric Schiel, Anthony Vanlaethem.

MENTION COMPLÉMENTAIRE PÂTISSERIE Grégory Aimard, Sébastien Cassini, Nicolas Charbonnel, Jordan Kautt, Thomas Lerat, Aurore Minquoy, Lionel Passavin, Kévin Thery, Nicolas Untersinger.

LP ARMAND MALAISE
Charleville-Mézières (08)

CAP EMPLOYé TECHNIQUE DE COLLECTIVITé Gaëlle Bonnet, Mandy Coussautier, Laure Decoeur, Jennifer Deduit, Stéphanie Henry, Stéphanie Michaut, Aurore Parizel, Aurélie Pieragnolo, Anaïs Sanchez, Fadime Seyman, Vanessa Verraux, Séverine Vion.

BEP BIOSERVICES Delphine Bernard, Estelle Brioso, Marie-Ange Dethiere, Alice Pageot, Sandra Poulain, Sophie Prevoteau, Jennifer Renaux, Isabelle Roynette, Christelle Stock.

LYCÉE DE L'ATLANTIQUE
Royan (17)

BEP
Cuisine Martin Abboud, Benoît Alibert, Mélissa Bonnefoy, Arnaud Carrara, Cédric Coulon, Pascal Douine, Adeline Duc, Cédric Fonlut, Yohan Gasparotto, Dimitri Guerin, Audrey Ingremeau, Maxime Jaumouille, Toufik Lemtakhem, Fabien Marie, Carine Salaun, Nicolas Vrillaud.

Service Jonathan Albert, Stéphanie Ballet, Mathieu Charles, Ludivine Coutard, Barbara Cuveillier, Noémie Dubois, Mélissa Dugas, Nelly Gaillot, Jennifer Gardrat, Gaëtan Gauriveaud, Huguette Glumineau, Edwidge Henot, Aurélie Le Douaron, Gaëtan Loizeau, Aline Moreau, Rémi Richard, Julien Simon.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Nicolas Bouchaud, Romain Boucq, Florent Hennion.

UNIVERSITÉ DE NANTES
La Roche-sur-Yon (85)

LICENCE PROFESSIONNELLE LEA Hôtellerie-Restauration Internationale Akpéné Bregeaud, Marie Cerruti, Elisabeth Chausset, Audrey Ferre, Maxime Guerrand, Hind Hamada, Landry Nerriere, Alexandre Perrin, Marion Pineau, Charline Texier, Charles Trichereau.

LPP LOUISE DE MARILLAC
Lille (59)

CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Clémence Bulteel, Anthony Haeck, Morgan Hugot, Jérémy Palczynski, Mathieu Viaene, Emmanuelle Villette.

LYCÉE NOTRE DAME
Peltre (57)

BTS
Vente et Production touristiques Emeline Defendenti, Karen Lantuejoul, Manuela Petry, Célia Scheider, Hinda Abehbah-Jamai, Aurélie Ancelot, Laëtitia Ber, Anouchka Bernard, Caroline Borner, Florence Boulanger, Betty Goujet, Sophie Knipillaire, Sophie Kocmiel, Virginie Michel, Thibault Mohr, Sophie Weber, Natacha Gorisse, Magalie Oliveira, Nathalie Remacle.

Animation et Gestion touristiques locales Cynthia Hammoudi, Katalyne Hanse, Stéphanie Kempfer, Audrey Marrucho, Yannick Montillet, Stéphanie Philippot, Natacha Pierlot, Tifanny Pizzardo, Pamela Rieb, Valérie Schmitt.

CFA DES MÉTIERS DE LA TABLE D'ÎLE-DE-FRANCE
Paris (XVIIe)

CAP
Cuisine Julien Allard, Jean-François Aranda, Kévin Barage, Didier Barriere, Laëtitia Belkheir, Clément Berlamont, Nicolas Besselievre, Annie Blainville, Younès Boukoti, Mikaël Cacoub Bimbi, Anthony Cajide, Alexandre Chabot, Pierre Ludovic Chancel, Aurélien Cristina, Thomas Cure, Bruno Da Silva, Stéphanie Delsau, Anthony Delsuc, Gabriel Derrien, Frédéric Djemaa, Jolyne Dort, Charlène Dusellier, Bamidelé Noélie Fahala, Oldsen Fenelon, Jérémy Ferrey, Lévy-Randall Fortes, Fabien Frison, Frédéric Gallien, Sarah Gathion, Florian Gervais, Malika Ghehmane, Julia Giraud, Guillaume Glatigny, Jérôme Goldin, Stevens Grumermer, Emmanuel Guerrero-Zambrano, Thomas Guillouzo, Tarik Hammoud, Guillaume Helary, Samuel Hermenegildo, Benoît Jollivet, Mehdi Lamare, Guillaume Lasemillante, Hichem Lassirette, Yann Le Faucheur, Loïc Le Peron, Soliman Lebniyan, Adrien Lecanu, Jérôme Lefevre, Raphaël Libapn, Charles Loric, Yoann Madalena Nunes, Minguy Marguerite, Mickaël Mascetti, Jules Mauvais, Christophe Messager, Sylvain Molinier, Jonathan Montagne, Jean Philippe Monteiro, Thibault Orland, Raymond Padroni, Romain Pencole, Fanny Perrot, Davy Philomene Alexandrine, Romain Pindrais, Alexandre Plessis, Allan Ramiro, David Rebelo, Damien Rougetet, Julien Sauveur, Giuseppe Scaravilli, Maréme Sene, Nuno Ricardo Sobral, Stephen Steiner, Dominique Stephan, Laury Vespuce, Damien Vitrant.

Restaurant Jean-Robert Aligny, Camille Allouchery, Cédric Aygalenc, Matthieu Bally, Florian Blary, Béatrice Bohain, Anthony Boully, Antoine Chamba, Aly Cissokho, Delphine Cornety, Cédric Covos, Christopher Desrousseaux, Emanuel Ferreira Da Silva, Stefan Guignaudeau, Sébastien Kuric, Vincent Lenfant, Andreia Lima Pereira, Donatien Magneron, Vanessa Mossion, Aurélien Pittino, Marie-Annie Poudroux, Guillaume Pradalie, Bénédicte Pretrot, Jérôme Quintin, Jennifer Reglin, Diogo Reis Pinto, Julien Renard, Arnaud Rochette, Cindy Trouillet, Chloé Violleau.

Services hôteliers Roamin Bargibant, Marina Boulai, Natasha Goulard, Joanne Hoegy, Muoï Nathalie Khau, Adrien Nocus, Thamer Omar, Schéhérazade Yagoubi.

Café-Brasserie Mikaël Appolinaire, Bruno Da Silva, Jonathan Dos Santos, David Dupont, Allyson Jacquemard, Déborah Lieuvin, Matthias Lugosi, Eric Marault, Secundino Pereira Fernandes, Amandine Sailly, Benoît Thion.

Agent polyvalent de Restauration Saïda Messaoud-Guerni, Vanessa Nitiga.

BEP HÔTELLERIE-RESTAURATION Cyrielle Aubouet, Gautier Baloche, Sylvain Barbe, Stéphane Beauvarlet, Emeric Benhalassa, Fabien Borgel, Olivier Boullard, Axelle Brondeaud, Kelly Bronze, Ludovic Broquier Pilot, Stéphane Brossard, Vincent Brunetaud, Matthieu Cancoin, Alexis Cauffet, Guillaume Coadou, Thomas Coulon, Jean-Paul Da Luzia, Sandrine Da Silva, Ruth Dancrade, Christophe Darvaux, Bruno Dias de Oliveira, Pauline Dubord, Jean-Philippe Dupuis, Fatim-Ezzohra El Bouazzaoui, Grazziella Fiorenza, Cédric Gallais de Chateaucroc, Johanna Garcia, Jean Garnier, Frédéric Gaudin, Gabriel Girard Mailhes, Esteban Gomes Dos Reis, Yvan Grard, Nicolas Gregoriou, Richard Grisey, Sébastien Jacon, Simon Jandowski, Daniel Jovanovic, Garry Khelil Berbar, Nicolas Lambert, Arnaud Lascaux, Florian Le Gall, Benjamin Lebon, Jordan Leclaire, Guillaume Lemelle, Jimmy Lepinay, Mickaël Lesouteneur, Yannick Liotard, Elise Marguet, Joffrey Masson, Sophie Monnier, Joyce N'Guyen, Ludovic Pain, Candice Regnier, Vincent Romeo, Audrey Roturier, Gaëtan Schoovaerts, Jean-Mathieu Seutin, Guillaume Soares, Yoann Stibbe, Yoann Thevenet, Florent Treal Christophe Villermet, Claire Vossel, Wladimir Wodka.

BP GOUVERNANTE Anne-Cécile Bonnardot, Zohra Hamidi.

BAC PROFESSIONNEL
Restauration Mathieu Audigué, Alexandre Baillot, Myriame Bognini, Emilie Charron, Héracles Dellas, Eric Devaux, As Diattara, Julien Gicquel, Pierre Kalt, Nicolas Mangold, Arsenio Santoro, Bruno Savigne, Malika Tchakmakdji, Julien Ventura.

Service Accueil Sandrine Bellot, Emilia Crudo, Mathias Gryson, Sharon Jolly, Thierry Ludop, Aurélien Magro, Guillaume Mansoux, Anne-Valérie Potier, Olivier Roume, Eva Titone, Julie Tschaplygina, Gai Turay.

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE Guillaume Azibert, Anne Bensaid, David Blasco, Nathalie Borst, Chloé Carpentier, Julien Catelain, Noémie Cottrelle, Julie Duval, Karine Flippe, Charlotte Fouquet, Camille Gatumel, Magali Hiraux, Abdellilah Jouadi, Elodie Kotelnikoff, Emilie Lahaye, Thaïs Lanfray, Villem Lavaud, Mélanie Le Comte, Alexandra Lerible, Lucie Marcel, Audrey Mathieu, Sylvain Monvoisin, Laëtitia Mortier, Aline Rigual, Amélie Souksavat, Louis Troillard, Jean-Arnaud Zurfluh.

BTS HÔTELLERIE-RESTAURATION
Option A Alexandra Belliard, Jérémy Bertaud, Nicolas Bristiel, Lionel Gueguen, Thomas Henriot, Sara Lazzarini, Emilie Maniere, Juliette May, Julie Plazas, Carole Pretceille, Ahlem Skatni, Myriam Vandenberghe, Jennyfer Zeck.

Option B Johann Baron, Laëtitia Dheilly, Caroline Dressaire, Céline Dupuis, Georgy Malialin, Kévin Marme.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Sommellerie Ludovic Andre, Virginie Aybran, , Erika Babinga, Chrystel Barnier, Alexandre Cognard, Frédérick Dabo, Harold Francart, Renan Goergen, Romain Lacroix, Joris Le Guevellou, Gaylord Robert.

Cuisinier en desserts de Restaurant Grégory Blanchard, Olivier Cutter, David Jiang, Pierre Sene.

Employé Barman Alexis Aveline, Anthony Brossard, Axelle Fourrage, Tiphaine Grimbert, Brice Grosseau, Ahmed Lagraf, Guillaume Mayant, Thomas Ribert, Teddy Sineau, Jessika Wojdyla, Chandany Yin. zzz68r

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L'Hôtellerie Restauration n° 2896 Hebdo 28 octobre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE