![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() du 2 décembre 2004 |
VIE PROFESSIONNELLE |
L'ACCORD DU 13 JUILLET 2004
CFDT et CGT opposées à son extension
Cette double opposition à l'extension de l'accord relatif la réduction du temps de travail dans les CHR n'a pour conséquence que d'en retarder l'application en renvoyant le texte devant une autre commission le 13 décembre prochain.
Lundi 29 novembre, la sous-commission des
conventions et accords de la Commission nationale de la négociation collective était
appelée à rendre un avis sur l'extension de l'accord du 13 juillet 2004, afin de le
rendre obligatoire à toutes les entreprises du secteur des CHR. Cet accord maintient la
durée du travail à 39 heures pour la profession et prévoit aussi la disparition du Smic
hôtelier avec la suppression de la déduction de la demi-nourriture dans le salaire de
base, l'instauration d'une 6e semaine de congés payés et la mise en place
d'un régime de prévoyance.
Sans grande surprise, du côté patronal, les représentants
syndicaux de l'interprofession - c'est-à-dire CGPME, FNSEA, Medef, UPA et UNAPL - ont
émis un avis favorable à l'extension du texte. Par contre, du côté des salariés, si la CGT a toujours affirmé sa volonté de
s'opposer, la CFDT attendait de voir si le ministère du Travail prendrait en compte les
réserves qu'elle a formulées sur cet accord, ainsi que l'exclusion des discothèques du
champ d'application du texte. Faute d'avoir été entendue, elle s'est donc opposée. Ces
deux oppositions dans un même collège ont pour conséquence de retarder simplement la
procédure et non pas de suspendre la procédure. En effet, le ministère du Travail,
très déterminé à voir cet accord appliqué au plus tôt, a prévu de réunir de façon
exceptionnelle la prochaine sous-commission, dont la date est déjà fixée au 13
décembre prochain. À l'issue de cette seconde réunion, et malgré ces deux avis
négatifs, la décision finale appartient au ministre du Travail, qui devrait passer outre
et étendre l'accord.
Fait rarissime de la part de la CFDT : elle s'oppose à la signature d'un accord sur la
durée de travail. Mais elle reproche "le passage en force du ministère, qui ne
tient pas compte de ses réserves quant aux clauses illégales de l'accord. Si le texte
prévoit une 6e semaine de congés payés en juin 2006, il faut savoir que
celle-ci ne sera pas applicable à tous les salariés. En outre, les employeurs ont
également refusé la mise en place dans les entreprises d'un document officiel
obligatoire de contrôle de la durée journalière et hebdomadaire du travail. Comment
peut-on parler de durée du travail sans contrôle de celle-ci, si ce n'est être complice
des nombreuses infractions constatées et les encourager ?"
Quant à Didier Chenet, président du Synhorcat, il se
déclare déterminé à aller jusqu'au bout de son opposition : "Cet accord aura
des effets néfastes pour la profession, notamment inflationnistes, car les entreprises du
secteur seront contraintes d'augmenter leurs prix en raison de leur faible rentabilité."
Pour André Daguin, enfin, "cette double opposition permet de remettre les
pendules à l'heure pour ceux qui disent que l'accord est trop favorables aux salariés".
P. Carbillet zzz74v
Article précédent - Article suivant
Vos questions et vos remarques sur le Forum des Blogs des Experts
L'Hôtellerie Restauration n° 2901 Hebdo 2 décembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE