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	du 16 décembre 2004	VINS

EN BREF

Salon international du millésime Bio
L'Association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc-Roussillon (AIVB-LR) compte réunir près de 200 exposants, vignerons et négociants pratiquant l'agriculture biologique en France mais aussi hors de nos frontières. Le salon se tiendra du 17 au 19 janvier 2005, au parc des expositions de Narbonne. à partir du 1^er janvier, le logo AB (agriculture bio) pourra être apposé sur les bouteilles de vin. zzz46a

Philippe Faure-Brac remporte le prix du Meilleur livre sur les vins de l'année
Pour sa 7^e édition, le prix Edmond de Rothschild, qui couronne le Meilleur livre sur le vin de l'année, a été décerné à Philippe Faure-Brac pour son ouvrage Vins et Mets du monde, chez EPA Editions. zzz46a

Médailles d'or et d'argent pour le beaujolais Cellier des Gones 2004 de France-Boissons
Le beaujolais nouveau Cellier des Gones 2004 de France-Boissons vient de recevoir plusieurs titres de noblesse à l'occasion du 3^e trophée Lyon Beaujolais Nouveau. Une médaille d'or a été décernée à la cuvée Légende (élaborée et mise en bouteille par France-Boissons Bourgogne), une autre a été remise à la cuvée Bouteille du Beaujolais Villages (élaborée et mise en bouteille par les établissements Loron) et une médaille d'argent a été décernée à la cuvée Bouteille du Beaujolais (également élaborée et mise en bouteille par Loron). zzz46a

Delta Air Lines reçoit le prix Cave du Ciel
Les magazines Business Traveler et Wine International, avec Jean-Christophe Novelli, ont remis le prix Cave du Ciel à Pat McGowan, directeur commercial de Delta pour le Royaume-Uni et l'Irlande, lors du salon du Marché mondial du Voyage à Londres. Le prix récompense l'originalité de la carte des vins Vinum de la compagnie aérienne Delta Air Lines. zzz14

Un verre gradué pour mesurer sa consommation d'alcool
Les viticulteurs de Touraine ont mis au point un verre gradué qui permet à chacun de contrôler sa consommation d'alcool et, bien sûr, de ne pas dépasser la norme autorisée. Le verre, baptisé DixVin, a été produit à 1 000 exemplaires pour l'instant. Il est réservé à la restauration. Il est accompagné d'une plaquette informative, qui a été tirée à 550 000 exemplaires. zzz22v

Castel sur Air France
Les passagers d'Air France vont déguster le Chardonnay Castel 2003, vin de Pays d'Oc (médaille d'or au concours des Meilleurs chardonnay du monde), et début 2005 le Viognier Castel 2004 et la Syrah. Une belle reconnaissance pour une marque lancée lors de Vinexpo 2003. zzz46a

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L'Hôtellerie Restauration n° 2903 Hebdo 16 Decembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE