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de juin 2003
ÉTUDE

Quick

Le Rostand
Paris Nord 2
22, Avenue des Nations
95949 Paris Charles de Gaulle cedex
Tel : 01 49 89 61 61 – Fax : 01 49 89 63 63
Internet : www.quick-restaurants.com

Nationalité :

B

Année de création :

1971
Groupe auquel la chaîne est rattachée : AVH et CNP
Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : 314
Formes d’exploitation
- Franchise :

75 % des établissements
Nombre d'unités à l'étranger : 97
Autres pays où la chaîne est implantée : Belgique, Luxembourg
Nombre de personnes employées par la chaîne en France (siège + restaurants) : 12 000
Président de la chaîne : Jean-Paul BRAYER
Dir. Développement Vincent DE LA MONNERAYE
Directeur financier : Nicolas HEIN
Directeur des Achats : François CHAUVELLE
Dir. Marketing : François CHARPY
Directeur des opérations : Luc THIBAUD
Caractéristiques de la chaîne : Spécialisée dans le hamburger
Pratique la franchise : Oui
Commentaires : Quick compte poursuivre son développement avec un nombre limité d’ouvertures en France et en Belgique.

Source : Coach Omnium


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L'Hôtellerie n° 2824 Magazine 5 Juin 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE


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