Ce qui est sur : vous allez payer vos étoiles
Ce qui est certain c'est que l'actuel projet prévoit que vous hôteliers allez payer vos étoiles. Les audits (qui remplaceraient les contrôles jusqu'ici réalisés par la DGCCRF)seraient financés par les hôtels demandeurs, à raison d'une visite tous les 3 à 5 ans (encore en discussion). Les cabinets d'audits se répartiraient par grands secteurs géographiques et seraient choisis sur appels d'offres.

juste une charge récurrente de plus
A classer avec l'Apave and co, la legionellose, les extincteurs, les Blocs de secours, la trappe de désenfumage, la chaudière, l'ascenceur, les portes automatiques et j'en passe.
Mais attention, je n'ai pas dit qu'il faudra prévoir une enveloppe pour l'auditeur ou adhérer à une chaine volontaire pour bénéficier d'un classement "maison" réalisé par des auditeurs certifiés, etc

Donc numérus clausus..
..pour les organismes certificateurs? ça permettra de maintenir des prix élevés et de faire profiter les petits copains de la bonne aubaine! Comme pour le permis d'exploitation, bizarrement phagocyté par....qui?
Qui parlait du mal Français ?... On ne prendra pas les clients pour des c..pendant longtemps. Tous ces petits arrangements (tva in the pocket, étoiles payantes, référentiel pourrave etc...) ne vont pas renforcer le sentiment de qualité et de loyauté envers la profession...et que vont faire les clients une fois bien au courant....

Non c'est vrai jean du 29
..tu l'as pas dit !! mais tu l'as pensé si fort..hein ? T'as oublié dans ta liste la redevance à la chaine volontaire, l'audit de la chaine volontaire, les labels divers et variés, les sites de commercialisation qui sont un véritable racket autorisé...etc..

Et les produits d'acceuil de la chaine volontaire, mais...
que reste-t-il de notre volonté?
Pour la redevance télé, que j'avais oublié, je me demande si le Monsieur Redevance n'a pas fait du lobbying auprès de nos syndicats...j'ai un doute!
Enfin, je crois que le mieux qui nous reste à faire est de rejoindre le groupe ACC... qui lui saura défendre nos, ses, interet, et imposer son référentiel ou du moins un référentiel à sa sauce...bien adapter à ses petites cellules normalisées implantées dans des ZAC, ZUP, ZOC ET ZIC en bord de 4 voies ou les voitures ne pourront bientot plus rouler faute de carburant...Que de jolies et vastes pistes cyclables en perspective!

On ne va quand meme pas tout mélanger?
Et notre venerable journal professionnel qui parfois semble tellement amoureux de notre grand syndicat! Cela me rappelle les liens qui unisent la CGT et l'huma...mais chut cela il ne faut pas le dire non plus...Ils vont nous supprimer le blog! Car le venerable journal semble applaudir tres fort le truc qui nous a été pondu.

Nouvelles normes .;et marques ..
Un classement regroupant sous des étoiles des hotels aussi différents çà ne va pas rassurer les consommateurs..déceptions garanties !
L'avenir est peut etre plus aux marques et à leur communication..

chaine volontaire
Mais mon Albert, l'adhésion à un chaine volontaire est.......volontaire, quand aux sites si tu ne veux pas, tu ne fais pas !

Bien d'accord Hervé...
Mais les chaines volontaires sont bien nées de l'incapacité qu'a eu la profession de se codfier, de s'identifier, d'avoir une image claire et se rallier à l'une ou à l'autre est devenu indispensable, une sorte de mal nécessaire. Nous sommes bien placés pour dire tout l emal que nous pensons des chaines auxquelles nous adhérons, contraints par réalisme et non par amour du métier....
Quant aux sites internet (je parle de tous ces machins qui prétendent faire votre bonheur contre votre gré) ils ont fait irruption dans notre vie sasn tambour ni trompette et nous avons du subir leur dictact. Pas le choix! Ta carte, ton logo tes action commerciales, ton accueil, ta déco, tes mailings, tes promo tes cartes de fidélité, yon sitre internet, ton systeme de resa en ligne, ta parution dans les guides relevent de tes choix de marketing stratégiques. Pas Féderal express, et pas les Logis...

chaine volontaire
Certes, l'adhésion au chaine volontaire reste "volontaire" mais a-t-on toujours le choix lorsque les étoiles ne veulent plus rien dire et que les clients croyent plus aux "cheminées" qu'aux "étoiles". Il faut bien remplir nos établissements et tout le monde ne peut pas bénficier des systèmes de réservation d'Accor...Booking et les autres sont des paliatifs, des moindres maux devenus indispensables...