Couple de gérant : doivent-il tous les deux passer le permis d'exploitation ?

ketty

mercredi 23 janvier 2013

Bonjour, nous sommes un couple reprenant un hôtel restaurant et nous souhaitons savoir si nous sommes obligés de passer tous les 2 le permis d'exploitation ou un seul suffit? Idem pour la formation HACCP, mon conjoint l'a, dois-je la passer également?
Merci d'avance.

Jean-Philippe BARRET

mercredi 23 janvier 2013

Bonjour Ketty,
Si vous êtes co-gérants, alors vous devez suivre tous les deux la formation permis d'exploitation.

Pour la formation HACCP obligatoire depuis octobre 2012, il suffit d'une personne.
Cordialement,
Jean-Philippe

Jean-Philippe BARRET

lundi 25 août 2014

Bonjour,
Les stages hygiène et permis d'exploitation sont différents.
Cordialement.

Sandrine Cambron

mercredi 21 décembre 2016

Bonjour
mon mari et moi même sommes associés à 50% dans une sarl qui loue des chambres chez l'habitant avec repas traiteur et vente de vin. Je suis gérante, il est employé. Il a une licence d'exploitation. Puis je demander une licence petite restauration ou dois je également car gérante obtenir le permis.
je vous remercie pour votre réponse

Jean-Philippe BARRET

vendredi 23 décembre 2016

Bonjour,
Comme vous êtes gérante, vous devez suivre la formation permis d'exploitation.
Cordialement.

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