L'article L.3164-2 du code du travail prévoit que les jeunes travailleurs (moins de 18 ans) ont droit à deux jours de repos consécutifs par semaine.
l'article L.3132-3 du code du travail prévoit que "dans l'intérêt des salariés, le repos hebdomadaire est donné le dimanche.
Et quant à l'article L.3164-5, il prévoit "l'interdiction de travail le dimanche prévue à l'article L.3132-3 n'est pas applicable aux apprentis âgés de moins de 18 ans..."
A contrario, cette interdiction de travail d'un mineur un dimanche n'est pas autorisée, car elle ne concerne que les jeunes en apprentissage.
Donc vous devez accorder deux jours de repos de suite à ce jeune dont un jour doit être le dimanche.
Quant au salaire, le jeune ayant moins de 18 ans, vous pouvez pratiquer un abattement de 20 % avant 17 ans et de 10% s'il a entre 17 et 18 ans. Abattement que vous appliquez sur le taux horaire minimum conventionnel de 9,52 € et non pas sur le taux horaire du Smic.

A quelle jurisprudence faites vous référence ?