Il faut savoir que je fais ce planning (à l'année) avec mes salariés en effet au bout déjà par exemple d'un an on se souvient d'une grosse affluence parceque.... donc on le fait ensemble.
Par contre le planning mensuel je le fait seul bien évidement! il y a 7 ans quand j'ai commencé le métier (comme serveuse) et que je voulai évolué si j'avais su qu'il y avait autant de lois et de régles ouahh!

Bonjour a oui c'est planning qu'un est il pour un restaurant saisonnier mais ouvert a l année les heures manquantes l'hiver peuvent elles reportés l'eté au moins sur juillet aout pour le personnel a l'année car bien souvent il se rapelle que l'hiver c'est fermé dimanche lundi mardi mercredi jeudi en soirée plus une matinée pour eux pour leurs faire une journée et demi consecutive

Bonjour,
Nous sommes ouvert à l'année, par exemple l'hiver l'une de mes serveuse ne travail pas le vendredi, samedi, dimanche mais l'été ces jour de repos sont que de 2 et variable.
Moi je commence a faire moins travailler mon personne en début d'année pour me faire un petit 'stock' d'heure pour la saison et je peux rectifier le tout à la fin de l'année.
Tant que vous respectez le fait que sur une semaine vous ne pouvez pas faire travailler moins de 30 heures et pas plus de 48h (je crois) toutes les semaines. Faites attention de ne pas coumuler trop d'herures et après devoir dire à un de vos employés tu me doit 60 heures en plus! ça peux lui faire peur.