@Marie : le vol dans une chambre d'hôtel, mis à part les irréductibles voleurs qui sont peu nombreux, doit vous interpeler sur votre prestation.

Affichez les tarifs des articles en chambre. S'il en manque, vous facturez. Ensuite tout dépend de la catégorie de l'hôtel. En 4 étoiles les petits articles peuvent être pris en compte dans le tarif de la chambre, en 2 étoiles il y a peu de marge et la facturation semble donc logique.

Pour un 4 étoiles il est preferable de mettre de la procelaine ou du verre pour les cuillières je vous conseil de mettre des batonnets ou stireur en acier.

Pour le nettoyage il est primordial de mettre à disposition des femmes de chb du produit nettoyant et détartrant ( alimentaire ) chez ecolab ou diversey vous en trouverez et le matériel necessaire à l'essuyage avec un code couleur specifique pour le nettoyage de la verrerie

temps necessaire à cette tache : Je ne connais pas le nombre de chb et la configuration de votre établissement, mais ce n'est pas un poste à temps plein, en sachant que les clients n 'utilisent pas tout le matériel mis à disposition.
Peut etre partager la tache entre femme de chambre et cafetière, mais ce n'est pas le role de la Gouverante, celle ci est là pour controler, encadrer, maitriser les couts, orguanisation du Service, planning etc... du personnel, une gouvernante n'est pas oeuvrante à savoir ( elle ne nettoye pas les chambres sauf cas exceptionel )

Bonjour,
J'aimerai mettre à disposition dans certaines
chambres des machines a expresso
En revanche, je ne sais pas trop comment gérer
le cout des dosettes à café que les clients pourraient utiliser.
Quelle est la meilleure manière de proposer
ce service supplémentaire
Merci pour vos réponses

Connaissez vous les fournisseurs de ces machines professionnelles ? Je n'en trouve qu'en location.