personne n'a jamais fait de break en laissant son hotel ?
je me souviens d'avoir lu que l'aubergiste se faisait des week end a venise ou autre, je pense bien qu'entre un week end et 7 semaines d'absence il y a une grosse diference, mais ...

Merci d'avance pour votre aide et au plaisir de vous lire

Geezer

Absence pour une période de deux mois
Comme vous le faites remarquer votre absence sera de deux mois sans aucune personne de votre famille pour tenir votre affaire. Vous n'avez pas l'obligation de nommer cette personne co-gérant et je vous le déconseille. Il vous remplace physiquement par pas dans la gestion de votre entreprise.
j'espérais des réponses de professionnel, car mes réponses juridiques vont plus être un frein à votre projet.
dans un premier temps, sachez que vous pouvez lui faire un CDD pour vous remplacer pendant vos congés payés. Mais je ne vois pas de solution juridique par faire travailler cette personne 7 jours sur 7 pendant deux mois sans aucun repos. En plus vous n'êtes pas à la merci d'un accident qui peut lui arriver qui tiendra alors votre établissement ?

Pas de vacance pour Geezer !!!
Coucou

Deux mois c'est long !!!

1/ tu as une équipe en qui tu as confiance, et tu leur laisse l'hôtel, quitte à mettre en place des jours de fermeture pour les repos.
2/ tu n'as personne et là, il vaut mieux fermer l'hotel, tu perdras moins d'argent.

Nous sommes à ce jour capable de prendre 10 jours sans probleme, et qu'est ce c'est bon !!!

A plus T.

Merci l'aubergiste
Enfin un avis de professionnel.L'avis des juristes est toujours perçu comme des empêcheurs de tourner en rond. Je partage votre point de vue, deux mois c'est long, surtout pour confier l'établissement à une seule personne. Il faut à mon avis au minimum deux personnes, en qui l'employeur a vraiement confiance.

Evidement
et oui ... deux mois c'est long.... et c'est court lorsque c'est vous qui partez.

Je suis d'accord avec vos remarques... nous confions l'hotel a 3 personnes.
Un qui est receptionniste et qui sera chargé de la "gestion" (pas au sens comptable), c'est lui qui dormira sur place et qui prendra decisions si il y en a prendre, c'est lui qui deposera le cash, les cheques a la banque. C'est un ancien chef de reception dans un 4 etoiles, il est performant, il comprend ce qui se passe, il est fiable, il a notre confiance (notion relative quand meme).
Il sera secondé par la gouvernante, qui est dans l'etablissement depuis bientot 10 ans et qui connait tout ou presque. Elle bosse tous les matins, elle sait faire les departs, la cloture, etc... Notre receptionniste pourra donc avoir toutes ses matinnées de libres (c'est deja ca). La gouvernante nous a souvent remplacé sur des petites periodes (4 jours max).
Il y a aura aussi une femme de chambre pour "delester" totalement le travail de la gouvernante. A cette periode il n'y aura guere plus de 12 chambres vendues chaque soirs.
nous prevoyons de fermer l'hotel le dimanche soir, ce qui fait un jour de repos par personne.

J'ai donc un chef de reception responssable qui est la 24/24, mais qui a ses matinées et un jour de conges par semaine. Ile est secondé par la gouvernante. Nous pouvons eventuellement lui donner un deuxieme jour en faisant dormir la gouvenante une nuit a l'hotel (2 jours/nuits off pour le receptioniste).
Je vais leur donner un referant de ma ville qui puisse les aider en cas de probleme majeur (genre un pote gerant de l'hotel d'a cote).

Dons si il n'y a aucun probleme tout devrait bien se passer, c'est effectivement en cas de pepin que la situation se degrade, et là j'ai pas de solution miracle. LA seule solution, si gros probleme il y a, sera alors de rentrer plus tot que prevu et en urgence....

Je peux peut etre prendre un deuxieme receptionniste pour cette periode là, mais en si peu de temps je ne vois pas comment le former et lui donner ma confiance.. et qui voudra d'un CDD de 7 semaines ? mais c'est une piste a creuser... Peut etre puis je trouver un pro par une agence d'interim...

Je me fais peut etre des illusions ... mais je suis menbre actif de l'office du tourisme local, ce qui fait que je connais pas mal de monde du milieu (hotellerie) dans la communautée de commune et je me dis qu'il y aura toujours quelqu'un pour me donner un coup de main (prendre une descision coherante en urgence) si probleme il y a.

Il faut surtout que je liste bien tous les "problemes" pouvant survenir et y appliquer une "solution". inutile de vous dire que la formation a la "gerance" pour ce receptionniste a deja commencé et que nous allons ls laisser seul plusieurs fois une semaine d'ici a la date fatidique....

Il y aura toujours la solution, en cas de pepin, de faire tourner l'hotel au ralenti, on en prend des resa que de notre clientele habituelle, soit 5-6 chambres au max par nuit...

Merci de m'avoir lu et de votre participation et surtout de vos futures remarques

Geezer

Geezer va pouvoir partir en vacances
Cela n'a plus rien a voir avec votre première proposition. Celle-ci me semble beaucoup plus faisable. Trois personnes sont la pour vous remplacer et non pas une seule. Chacune peut pallier les déficiences de l'autre en cas de problèmes. Chacune à des responsabilités propres.
Seul dernier détails, laisser un numéro de téléphone pour être joint en cas de gros problèmes. Et bonne vacances.

Geezer, et internet?
Geezer,
vous n'avez pas parle dans votre programme de l'internet: je crois que vous ne peuvez faire l'economie d'un ordinateur portable SATELLITAIRE de qualite.
Dans n'importe quel coin du globe vous permettra d'etre "present, de decider, et je crois, de naviguer tranquille.
Cordialement
Jacob

sinon
pour pouvoir prendre en main n'importe quelle PC à distance j'utilise "LOGMEIN" facile, gratuit. je me connecte depuis n'importe quel endroit du globle avec Internet.

Et je vois que l'aubergiste ne perd pas de temps...
pour relancer le débat !Bravo !

Bonsoir nelly
c'est mon côté Père Noël !!!