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Travaux accessibilité personnes handicapées : y aura-t-il des dérogations pour certains établissements ?

bonjour, nous savons que de nombreux travaux doivent être réalisés dans les hôtels pour l'accessibilité aux personnes handicapés. Nous savons tous que pour certains établissements, le montant des travaux, pour être en conformité avec ces textes, seront colossaux. pensez-vous que, dans une certaine mesure, des dérogations pourront être accordées ? je sais que je lance un vaste débat... Équipement | mélanie C. | jeudi 20 décembre 2007

Matériel de cuisine : quelle société de crédit-bail accepterait de le financer ?

Bonjour, je recherche un financenement de crédit bail pour équiper ma cuisine. les banques sont très frileuses concernant le secteur CHR.Il manque que le crédit bail pour 50000€ HT pour ficeler mon plan de financement.Est ce qu'il existe aussi des subventions pour les restaurants? Est ce qu'il existe au sein de l'hôtellerie un organisme prêt à étudier un dossier de financement? Merci Équipement | GUIGUI | mardi 18 décembre 2007

Pâtisseries basées sur les recettes Lenôtre : peut-on légalement les commercialiser ?

Bonjour, J'envisage de réorienter ma carrière dans le domaine de la pâtisserie et particulièrement intéressée par la formation diplômante Master Class Lenôtre, je souhaiterais avoir, au préalable,une précision: une fois diplômé, est-il légalement possible de commercialiser des pâtisseries basées sur les recettes Lenôtre et/ ou former d'autres pâtissiers sur ces savoir-faire ? Quelles sont les règles à respecter? Merci par avance. Cordialement Équipement | cuissedemouche13 | dimanche 16 décembre 2007

Chef à domicile : comment se renseigner pour être payé en toute légalité ?

Bonjour, Je suis cuisinière, j'ai une formation en gestion de la restauration(niveau VI) et je travaille dans la restauration depuis 92. à l'avenir j'envisage d'ouvrir un restaurant à thème, en attendant je souhaite proposé mes service de chef à domicile. Je suis allée à la chambre do commerce pour me renseigner sur un statut pour moi, mais vu la complication que c'est de registré son entreprise et comme l'ouverture de mon restaurant n'est pas pour le moment, j'ai préfère prendre un autre chemin, celui de chef à domicile. Je voudrez savoir de quelle manière je peux proposé mes services et être payer en toute légalité? Est-ce que je pourrais demander le chèque emplois service comme forme de payement, et à quel montant maximum? Pourrais-je créée mon site de pub dans ces conditions? à la chambre do commerce ils mon informé que je ne peux pas faire aucune pub tant qui je n'ai pas enregistré mon entreprise. Merci beaucoup pour vos réponses. Équipement | rosa | jeudi 13 décembre 2007

Licence IV d’un bar de camping prêtée par la mairie 5 mois/par an : le gérant du bar doit-il être titulaire du permis d’exploiter ?

quand est il d'une mairie propriétaire d'une licence 4 qui la prête à un commercant pour 5 mois par an ? (exploitation d'un bar de camping) Qui doit se former ? - Le maire (quand on sait qu'il est élu pour 5 ans, quid du coût pour une petite commune) - Le gérant du bar temporaire (qui soit dit en passant exploite son commerce dans un local de la mairie et ne paie pas les charges que tout café de village peut avoir à payer ; jusqu'à l'eau que l'on met dans un célèbre appéritif anisé qui n'est pas décompté) merci d'une réponse avant les voeux du maire en janvier pour que je puisse lui exposer de nouveau la situation Équipement | marie line | jeudi 13 décembre 2007

Détecteurs de fumée : est-ce vrai qu'il faudra bientôt en installer dans chaque chambre ?

bonjour nous devons changer notre centrale de detection incendie et on commence a entendre parler d une nouvelle loi qui pourrait imposer la mise en place de detecteur de fumee dans chaque chambre (notre hotel à ete construit en 1988 et est equipe de detecteur uniquement dans les parties communes et les couloirs) avez vous des informations a ce sujet merci d avance Équipement - Informatique | bp | mardi 11 décembre 2007

Liste du matériel lors de l'achat d'un fond : est-elle obligatoire ?

bonjour, j'ai signé un compromis de vente pour le fond de commerce d' un hotel bar restaurant (295000 euros) a ce jour je ne peux pas distinguer la valeur du materiel comprise dans le prix du fond puisque je n'ai pas la liste complete j'ai juste celle relative au bien amorti depuis 1 an. le vendeur doit il me la fournir d'une façon obligatoire ? quelles en sont les conséquences si non ? merci et bonne journée Équipement | paul | vendredi 7 décembre 2007

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