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Interdiction de fumer au 1er janvier 2008 : comment faire pour une terrasse couverte par un rouleau de toile ?

Bonjour, Nous avons un restaurant en martinique en bordure de plage . La salle est couverte mais ouverte sur les trois cotés ,le mur faisant séparation avec la cuisine. De plus nous avons une terrasse couverte par un rouleau de toile qui ce déplie .Le tout est dans une enceinte fermer par du grillage. Ma question est / comment faire pour les fumeurs? Interdiction total ou pas ? Qu'elle signalitique obligatoirer? Merci par avance pour vos réponse présices Plein de soleil pour vous Bruno Équipement | bruno | lundi 3 décembre 2007

Marches à l'entrée d'un restaurant : comment résoudre ce problème d'accessibilité pour les personnes à mobilité réduire ?

Je viens d'acheter un restaurant fermé depuis 3 mois. Nous allons faire des travaux de rénovation de la salle de restaurant ainsi que du bar situé à l'entrée. Ces travaux consistent essentiellement à de la peinture, de la réfection du sol et du plafond. Pour entrer, le client doit monter 2 marches. Le trottoir ne mesurant que 55cm, je ne peux pas faire une pente pour l'accès handicapé. Est-ce vraiment obligatoire dans mon cas ? Je pense que les personnes à mobilité réduite doivent pouvoir monter avec l'aide d'une autre personne. Qu'en pensez-vous ? Je n'arrive pas à obtenir de réponse claire sur les obligations que l'on a vis à vis de cette réglementation? Équipement | Gilles | vendredi 30 novembre 2007

Essuie-mains sous forme de pastilles compressées qui gonflent avec de l'eau : où s'en procurer ?

Je suis à la recherche de fournisseurs d'essuie mains sous forme de pastilles compressées qui au contact de l'eau gonflent. En fait je cherche des fournisseurs / importateurs de fibres textiles compressées et qui une fois imbibées d'eau reprennent une forme normale. on a vu pas mal de Tshirts, draps de bain.... utilisant ce processus... Merci de votre aide Équipement - Informatique | Mélanie | vendredi 30 novembre 2007

Vente de fonds d'un restaurant : à quel moment doit-on faire l'inventaire du mobilier ?

bonjour, quand doit on faire l'inventaire du mobilier lors d'une vente d'un fond de restaurant ?Le jour de la signature? Doit on chiffrer des couverts , nappages et mobilier amortis depuis belle lurette.Puis-je le préparer à l'avance et le vérifier par la suite avec le repreneur. Pouvez-vous me confirmer que celui du vin et l'alimentaire ce fait le jour de la signature. Merci Équipement | fabie | mercredi 28 novembre 2007

Ameublement restaurant d'occasion : existe-t-il un dépôt de meubles et matériel CHR dans la région d'Avignon ?

Bonjour, J'ai entendu parler d'un très gros dépôt de meubles et matériel CHR qui serait situé dans la région d'Avignon. J'ai beau chercher sur internet je ne le trouve pas. Quelqu'un aurait-il ces coordonnées (ou d'autres adresses pour meubler un restaurant dans l'esprit brocante dans la région de Marseille)? Merci Équipement - Informatique | ssaddier | mardi 27 novembre 2007

Création d'un bar/restaurant : où trouver une liste exhaustive des éléments à financer ?

Achat du fonds de commerce, travaux de réhabilitation, constitution d'un stock, droits de mutation, honoraires de transaction, achat de matériel, BFR, etc... La liste des éléments à financer lors d'une création est longue. Où puis-je en trouver la liste exhaustive, pour établir un budget d'investissement, ainsi que la manière de les calculer ? (j'ai aussi un gros doute pour la TVA : élément neutre? à prendre en compte pour le financement ???) Équipement | Nico | lundi 26 novembre 2007

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