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Organisé
par l'école de tourisme et d'hôtellerie de Faro au Portugal et la ville de Villa
Réal, le concours Flavors & Cinema s'est tenu du 2 au 4 avril 2014. 10
équipes de nationalités italienne, française et portugaise y ont participé. Chaque
équipe était composée de trois élèves avec deux en cuisine et un en service en
restaurant. Les candidats devaient établir un rapport entre un film choisi et
la gastronomie et préparer une table décorative sur le thème du film, proposer
un menu pour 4 personnes et un buffet pour 10 convives. L'équipe du lycée professionnel Olivier
Guichard de Guérande (44), composée d'Alice Calderoni, Nino Le Crom et Anthony
Pierre a travaillé sur le film Charlie et la chocolaterie, encadrée par 2
professeurs de cuisine, Jacques Havard et Hélène Rondeau. Ils se sont
distingués dans la catégorie Ciné Gastronomico et ont remporté le trophée
général offert par la ville de Faro.
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