A découvrir et faire découvrir : Havana Club, Seleccion de Maestros

Publié le 09 août 2013 à 16:45
Ce rhum de la Havane reflète « la parfait expression du travail collectif des maîtres rhumiers » dit-on. Les rhums âgés les plus fins ont été sélectionnés pour réaliser cette cuvée. Les maîtres rhumiers ont ensuite procédé à un nouveau vieillissement dans des fûts spécialement choisis pour le potentiel de puissance aromatique. « Ce procédé unique de finition, le Cuban Barrel Proof donne au rhum un bouquet inégalable et cette qualité exceptionnelle ». Vient ensuite l'ultime assemblage. Havana Club, Seleccion de Maetros se déguste pur ou sur glace.

Notes de dégustation :
La robe se distingue par une teinte ambrée et chaude, avec une lueur rouge foncée. Un nez léger de noix de pécan grillées précède des arômes d'épices, des notes de tabac avec une légère présence de bois. En bouche, l'attaque est dynamique, avec des notes de cacao, de tabac et d'épices douces. En finale, très bel équilibre avec du chêne fumé, associé à des épices et des fruits confits.

 

 


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