À lire : Islas, Saveurs des Balérares

Publié le 22 juillet 2022 à 12:49

Islas, Saveurs des Baléares, d’Emma Warren, fait honneur à la cuisine des Baléares avec des pâtisseries iconiques, comme la tarte d’Ibiza, à savourer au petit déjeuner ou à l’heure du thé. On y retrouve des recettes simples à base de légumes locaux et toute une variété de plats mettant à l’honneur les produits de la mer -des sardines en brochettes de romarin ou noix de Saint-Jacques gratinées- et des viandes fondantes tels que le magret de canard aux cerises rôties et le fameux cochon de lait. Les photos sont signées Rochelle Eagle, chez Hachette Cuisine.

Hachette Cuisine #islas#



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Maître d'hôtel H/F

75 - PARIS 14

Prestigieuse Brasserie parisienne recherche pour compléter son équipe : MAITRE D'HOTEL expérimenté(e). Anglais exigé. 2 jours de repos consécutifs. Bonne présentation exigée. CDI. Tél. 01.43.35.25.81. ou envoyer CV : ledomeresa@gmail.com

Modifié le 04 avril 2025

Community Manager H/F (Stage/Apprentissage)

92 - PUTEAUX

Durée : 2 mois Lieu : La Défense, Paris Début : Dès le mois de mai Rejoins l'aventure OSA ! OSA (One Step Ahead), c'est une jeune entreprise en plein essor dans le secteur de la restauration. En un an à peine, nous avons ouvert plusieurs restaurants, et la prochaine ouverture est prévue pou

Posté le 04 avril 2025

Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

75 - PARIS 19

Casa Rosa recrute ! Offre d'Apprentissage – Serveur(se) / Cuisinier(ère) Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels dans un cadre chaleureux et dynamique ? Casa Rosa, restaurant réputé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance conviviale, rech

Posté le 04 avril 2025