Dimanche 31 mai à 20 h 55 sur M6, le magazine Capital se penche sur l'alimentation et "le nouveau business du goût". L'occasion de s'intéresser au succès de la cuisine thaïe dans l'Hexagone : "Pour trouver des saveurs nouvelles, les Français se tournent de plus en plus vers la nourriture asiatique. Certains ont fait le pari d'importer des produits venant de cette région." Pour illustrer cette thématique des nouveaux business du goût, l'émission reviendra également sur la question des arômes artificiels, celle de la saveur des tomates et le retour en force des yaourts fermiers.
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