Anne-Sophie Pic sur Air France

Publié le 07 octobre 2014 à 14:31
A l'occasion des fêtes de fin d'année, Air France (via Servair) proposera de nouveaux plats signés Anne-Sophie Pic, Maison Pic à Valence, seule femme triplement étoilée en France. En décembre 2014 et janvier 2015, elle signera de nouveaux mets dans la cabine La Première, la plus prestigieuse de la compagnie. A la carte : crémeux de concombre à l'anis vert et au chèvre frais, homard rôti, paleron de boeuf et foie gras en ravioles, etc. Après avoir proposé ses créations inédites dans la cabine La Première, Anne-Sophie Pic proposera des plats pour les clients Business à compter de février 2015.
Restauration

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