La cérémonie de remise des diplômes du Bachelor Ferrandi s'est tenue lundi 27 mai, au siège de la CCI de la région Paris Île-de-France. Les 60 nouveaux diplômés du Bachelor Ferrandi, formés aux métiers de restaurateurs, managers de restaurant et traiteurs organisateurs de réceptions, ont reçu leur tout nouveau diplôme des mains de leurs parrains de promotion : Philippe Mille, Domaine les Crayères ; Samuel Cavagnis, Le Versance ; Guillaume Ranvier, Le Park Hyatt Paris Vendôme ; Stéphane Tendero, Casino Lucien Barrière.
Au seuil d'une brillante carrière
Une marraine d'exception, Anne-Sophie Pic, seule femme chef en France 3 étoiles au Michelin, était présente et s'est déclarée très honorée de "souhaiter bon vent" à tous les lauréats. Pierre-Antoine Gailly, président de la CCI de la région Paris Île-de-France et Georges Nectoux, président du conseil d'établissement de Ferrandi ont tenu à saluer et encourager les jeunes diplômés, tous au seuil d'une brillante carrière professionnelle vouée aux métiers de la gastronomie et des arts de la table. Bruno de Monte, directeur de Ferrandi a également souligné le rôle majeur joué par les professeurs de Ferrandi dans la réussite de ces jeunes diplômés.
Au seuil d'une brillante carrière
Une marraine d'exception, Anne-Sophie Pic, seule femme chef en France 3 étoiles au Michelin, était présente et s'est déclarée très honorée de "souhaiter bon vent" à tous les lauréats. Pierre-Antoine Gailly, président de la CCI de la région Paris Île-de-France et Georges Nectoux, président du conseil d'établissement de Ferrandi ont tenu à saluer et encourager les jeunes diplômés, tous au seuil d'une brillante carrière professionnelle vouée aux métiers de la gastronomie et des arts de la table. Bruno de Monte, directeur de Ferrandi a également souligné le rôle majeur joué par les professeurs de Ferrandi dans la réussite de ces jeunes diplômés.
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