A lire : Best of de Cyril Lignac

Publié le 23 mai 2012 à 14:17
Cyril Lignac propose dans son best of 10 recettes gourmandes comme la poêlée de chipirons, le pain perdu aux framboises ou encore les légumes de Joël pour un hommage à Alain Passard. Il présente également le plat signature de son restaurant Le Quinzième avec les Ravioles de langoustines. L'ouvrage se termine par les recettes de base suivi des adresses de ses établissements parisiens.

Best of de Cyril Lignac                                                               Edition : Alain Ducasse Edition                                                Photographes : Thomas Dhellemmes et Nicolas Froment avec La Food Disponible en librairie le 15 mars                                                Prix : 12 euros
Restauration

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