Bilan positif pour la 2e édition des ChefAlps

Suisse

Publié le 03 juin 2013 à 18:43
La 2e édition ChefAlps 2013 s'est déroulé les 26 et 27 mai dernier au coeur de la halle évènementielle zurichoise StageOne. Plus de 1700 visiteurs ont pu voir des démonstrations culinaires en direct réalisés par 10 chefs internationaux de renommée mondiale lors de ce sommet de la haute cuisine. Tanja Grandits du restaurant Stucki à Bâle en Suisse a par exemple préparé cinq plats de couleurs différentes, tandis que le numéro un mondial Joan Roca d'El celler de Can Roca à Gérone en Espagne proposait d'amener sur assiette la musique de Wagner. Les gastronomes ont également profité de ce sommet culinaire pour découvrir des produits novateurs et connaître les dernières tendances culinaires. Prochain rendez-vous en 2014 à Zurich les 18 et 19 mai prochains.
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