Bread & Roses réalise une bûche cassis-betterave

Publié le 14 octobre 2014 à 11:49
Inspiré par la bûche Carrott cake crée il y a deux ans, Bread & Roses renoue avec la tradition de la bûche roulée avec sa bûche cassis-betterave constituée d'un biscuit roulé au cassis, d'une compotée de cassis avec une crème légère au mascarpone et recouverte de pétales de betterave confite.
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