Julien Delhomme, chef pâtissier de l’Hôtel du Louvre, propose la traditionnelle bûche de Noël : gourmande et technique. Elle est composée d’un biscuit moelleux noisette au miel de châtaignier, d’un croustillant noisette, d’un biscuit roulé au praliné thym-citron, d’une mousse au chocolat lait onctueuse ainsi que d’un glaçage Gianduja. Un dessert inspiré de la saison hivernale. Pour 6 personnes : 59 € ; pour 8 personnes : 77 € et pour 10 personnes : 95 €.
Bûche 2020 : Hôtel du Louvre
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Chef de cuisine H/F
74 - CORDON
Chef(fe) ou second(e) de cuisine prêt(e) pour de nouvelles responsabilités à la tête d'une petite brigade au sein d'un hôtel-restaurant à l'ambiance familiale et chaleureuse? L'équipe soudée des Roches Fleuries (CORDON) recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour prendre la tête de son équipe de rest
Chef de rang H/F
74 - CORDON
Dans le cadre de sa saison d'été, L'Hôtel Chaleureux des Roches Fleuries ***** recherche un/e Chef/fe de Rang afin de renforcer son équipe pour la saison d'hiver. CDD temps complet dès début décembre - à partir de 2200€ brut - logement possible - l'ambiance agréable et familiale et cadre de tra
Chef de partie H/F
75 - PARIS 14
La Guinguette d'Angèle, traiteur et comptoir de plats frais à emporter, dont un nouveau corner à la Grande Epicerie du Bon Marché, recherche un.e chef.fe de partie confirmé.e pour la production des différentes gammes de produits (plats à emporter, pièces cocktail, plats mijotés) dans un laboratoire