Les 25 et 26 janvier prochains, 21 équipes originaires du monde entier - composées d'un pâtissier, d'un chocolatier et d'un glacier - s'affronteront au coeur d'une arène gastronomique de 8000m2, devant 2500 supporters. Ils devront faire preuve d'audace, de technique, de créativité et d'innovation pour espérer remporter la victoire. Cette année, Iginio Massari, membre italien du réseau Relais Desserts, sera le président d'honneur du concours. Quentin Bailly, vainqueur français de la Coupe du monde de la pâtisserie 2013 est nommé président du jury international.
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