Activité hôtel-restaurant Rapport moyen Tendance générale Prix / CA HT 77 % 3,1 88 % 4,3 "Au sein du département des Hautes-Alpes, l'hôtellerie continue à enregistrer de belles performances compte tenu des atouts de la région qui, grâce aux reliefs, profite pleinement des deux saisons touristiques. Nous constatons que la proportion de professionnels au sein de nos acquéreurs est de plus en plus importante, ce qui peut s'expliquer par la frilosité des banquiers à accorder des financements aux 'primo-accédants'. Autre phénomène récent : l'inquiétude des acquéreurs face aux nouvelles normes hôtelières, qui les incitent à faire appel aux conseils de professionnels pour la reprise d'un hôtel."
Chiffre d'affaires
du marché
(%)Prix/EBE
avant cotisations
sociales
de l'exploitant
(Coeff)
CA de 38 000 à 225 000 €
103 %
3,2
CA de 226 000 à 340 000 €
CA de 341 000 à 1 600 000 €
André Baramel, cabinet Michel Simond à Gap (05)
Moyenne sur 56 ventes réalisées par le réseau Michel Simond du 1er mai 2011 au 1er mai 2012.
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Activité : hôtel-bureau | |||
Chiffre d'affaires |
Rapport moyen |
Tendance générale du marché | |
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Prix / CA HT |
Prix/EBE avant cotisations sociales de l'exploitant (Coeff) | ||
| CA de 110 000 à 182 000 € | 186 % | 4,4 |
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| CA de 183 000 à 270 000 € | 162 % | 4,7 | |
| CA de 271 000 à 800 000 € | 215 % | 7,3 | |
 Franck D'Aloia, cabinet d'affaires Michel Simond à Cannes (06) |
"Nous constatons une recrudescence de la demande sur les affaires de type hôtel-bureau, idéales pour des candidats en reconversion car demandant une expérience et une technicité moindre comparativement aux autres activités des CHR. La loi de l'offre et de la demande a ainsi fait grimper les prix dont l'évolution n'a pour autant pas entamé ce marché en forte croissance. L'hôtel-bureau est considéré comme un investissement fiable mais, avec cette flambée des prix, les apports financiers devront être plus conséquents." | ||
| Moyenne sur 27 ventes réalisées par les cabinets Michel Simond du 1er mai 2011 au 1er mai 2012. | |||
