Le Cordon Bleu Paris présente au
sein de ses programmes deux nouvelles formations : un Bachelor en
Management des arts culinaires et un Bachelor en Management hôtelier international.
L'objectif est de préparer les étudiants aux métiers de management dans le
monde la gastronomie et de l'hôtellerie. Ils se déroulent en 3 ans, soit 4
semestres académiques et 2 semestres de stages professionnels. Ces programmes sont
dispensés en anglais et en français (traduit en anglais) pour les modules
professionnels. Au cours de ces 3 années de formation, les étudiants acquièrent
180 crédits ECTS (European Credit Transfer System), leur permettant de
poursuivre leurs études en Master au sein du réseau Le Cordon Bleu dans le
monde, ou ailleurs.
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