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Le 23 septembre 2014, les étudiants de la 45ème promotion BTS 2013/2014 du Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration de Paris - Jean Drouant (17ème), recevront officiellement leur diplôme dans l'amphithéâtre de l'école, avec pour marraine Dominique Brunet-Loiseau, président-directeur général de Bernard Loiseau SA et qui a été professeur de sciences appliquées-biologie au sein de Jean Drouant de 1978 à 1985. Organisé à l'initiative du conseil d'administration de l'association des anciens élèves des promotions de l'enseignement technologique hôtelier Promatel Paris-Ile-de-France, présidé par Pierre Berthet et référent du lycée, cet évènement sera marqué par la présence d'anciens élèves ayant obtenu leur BTS entre 1978 et 1985 : Fabrice Tessier qui est aujourd'hui directeur des relations et partenariats Ecoles groupe Accor, Jean-Claude Messant, directeur général hôtel Métropole Monte-Carlo/Monaco, Pascal Brun, président du directoire groupe Les Frères Blanc, Marianne Devilleger, responsable de la communication interne de Radio France, Philippe Gouvernet, chef de travaux du lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Guyancourt (78), Catherine Steckar-Ganas, directrice générale Best Westen Premier le Carré Folies Opéra (Paris), Olivier du Plessis, secrétaire général de Travellers Paris, Jean-Christophe Le Picart, président et co-fondateur de Fesat et fetes catering LL-C New-York, Marc Mathieu, directeur commercial de Melun Impressions à Le Mée-sur-Seine (77), Eric Bidault, conseiller international casinos et Resorts Think & Do International, Bruno Mercadal, directeur général Hôtel Royal Riviera à St Jean-Cap-Ferrat, Philippe Vaurs, président directeur général des hôtels Elegancia Paris, Patrice Montuoro, président fondateur fonds d'investissement immobilier Régis groupe France et Michel Chouteau, maître restaurateur à l'Auberge du chemin de fer à Lenester (56). Tous ont à leur actif de très jolis parcours professionnels, véritables modèles pour la nouvelle génération.
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