Elodie Li, d'origine franco-chinoise et américaine, prend la direction des cuisines du Château Brachet, hôtel 5 étoiles situé au cœur de la Riviera des Alpes. Après une carrière débutée aux États-Unis, Elodie Li a poursuivi son rêve en France, travaillant aux côtés de chefs étoilés comme Ronan Kernen, Mickaël Féval et Christophe Chiavola, avec qui elle a obtenu une étoile Michelin. Après diverses expériences, notamment à La Maison Française à Aix-en-Provence, elle prend aujourd'hui les commandes du Château Brachet à 29 ans, pour y partager sa vision dynamique de la gastronomie.
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