Le renforcement des partenariats académiques
Ces accords renforcent l'ouverture sur l'international des programmes, déjà effective pour le Master of Science Hotel Management dispensé par FERRANDI Paris. Grâce à l'accord noué avec The Kong-Kong Polytechnic University, un des meilleurs établissements d'enseignement d'Asie dans le secteur, les étudiants du MSc partiront en voyage d'étude d'un mois à Hong-Kong. Ils suivront, entre autres, des modules axés sur l'innovation en hôtellerie.
Des cursus proposés 100% en anglais
Autre nouveauté pour la rentrée de septembre 2019 : les étudiants en 3ème année de Bachelor management hôtelier et restauration auront le choix de poursuivre le cursus soit en français, soit en anglais. Pour ceux qui suivent le Master of science Hotel Management, ils choisiront soit le cursus bilingue (français, anglais), soit celui exclusivement en anglais.
Des formations spécialement conçues pour les étudiants étrangers
Parallèlement, FERRANDI Paris lance deux Advanced Professional Programs, le premier « in French Cuisine » et le second « in French Pastry » qui complètent son portefeuille de formations destinées aux étudiants étrangers (Training Weeks, cours sur mesures et Intensive Programs). D'une durée de 8 semaines, ces Advanced Professional Programs seront proposés aux professionnels souhaitant se perfectionner, auprès d'intervenants prestigieux, tels que des MOF, champions du monde, chefs étoilés etc. L'école accueille chaque année, sur son campus parisien, 300 étudiants de plus de 30 nationalités différentes. La Chine, Taiwan, les Etats-Unis, le Brésil, le Canada, l'Inde et la Corée sont les pays les plus représentés.
Publié par Claude DIBIASE