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Les résultats de la finale régionale SUD OUEST du 40e Championnat de France de Dessert viennent d'être dévoilés au Lycée Professionnel Pardailhan d'Auch (32). Les jurys réunis aujourd'hui sous la présidence de Yannick Delpech, chef du restaurant l'Amphitryon à Colomiers (Haute-Garonne), ont rendu leur verdict et désigné les heureux vainqueurs qualifiés pour la grande finale nationale qui aura lieu les 25 et 26 mars à Nice.
Le gagnant de la catégorie « Juniors » : Alexis Thauvin du CFA de Blagnac (31) a séduit le jury avec sa recette Douce alliance café orange. Le gagnant de la catégorie « Professionnels » : Noëmie Honiat du restaurant L'Univers à Villefranche-de-Rouergue (12) a remporté quant à elle les votes des jurys grâce à son dessert : Souvenirs d'une ballade en forêt.
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