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Alors qu’un plan de sauvegarde de l’emploi (PSE) a été signé mi-juin, l’enseigne Flunch s’apprête à fermer définitivement 39 de ses restaurants. Guillaume Lecomte, directeur général de l’actionnaire de Flunch, l’a annoncé le 2 juillet : “ Après étude de toutes les solutions possibles, notamment de cession, ces restaurants vont définitivement fermer et ne rouvriront pas d’ici les notifications de licenciement qui pourraient commencer à compter du 16 août.”
Entre 800 et 900 salariés sont concernés. “Mais il y aura plus [de fermetures], car si on arrive à une dizaine de reprises en tout, ce sera le maximum” , alerte Philippe Delahaye, délégué syndical central CFE-CGC. D’après la direction, “18 restaurants sont toujours en potentiel projet de cession et en cours de discussion.”
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