"Nous appuyer sur notre savoir-faire"
Cette croissance confirme la volonté affichée par les représentants de l'enseigne, même si l'objectif de "cent établissements en Espagne d'ici 2013", annoncé l'an dernier, apparaît à ce jour trop ambitieux. Thierry Amirault, président de la Fédération internationale des Logis, réaffirme cependant l'importance stratégique du développement européen, tout particulièrement en Espagne : "Nous devons parvenir à enraciner les Logis comme la marque d'hôtellerie et de restauration indépendante de référence en Europe, en nous appuyant sur notre savoir-faire et notre expérience." L'affaire est en bonne voie dans la péninsule ibérique, où la chaîne a profité de ses outils de communication et de commercialisation, notamment sa plateforme internet en sept langues, d'autant plus efficace que l'Espagne est la deuxième destination touristique au monde, après la France.
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Publié par Francis MATÉO