Avec le titre de Mof « maître d'hôtel, du service et des arts de la
table » obtenu hier par Kevin Chambenoit, les équipes du Bristol Paris comptent
parmi elles un sixième Meilleur Ouvrier de France. « Je suis très fier de la performance
de Kevin et de ce sixième titre de MOF pour le Bristol Paris qui devient le
seul palace au monde à en compter autant», se réjouit Didier Le Calvez, directeur général
du Bristol. Les MOF du Bristol ? Eric Frechon, chef 3 étoiles
du restaurant Epicure, Meilleur Ouvrier de France 1993, Franck Leroy, second d'Eric Frechon, Meilleur Ouvrier de France
2000, Frédéric Kayser, Directeur du
restaurant Epicure, Meilleur Ouvrier de France 2011 catégorie « Maître d'Hôtel,
du Service et des Arts de la Table. », Maxime
Hoerth, Premier Barman au Bar du Bristol Meilleur Ouvrier de France 2011,
catégorie « Barman », Alexis Taoufiq,
Barman au Bar du Bristol Meilleur Ouvrier de France 2015, catégorie « Barman » et
Kevin Chambenoit, Directeur de la
restauration du Bristol Paris Meilleur Ouvrier de France 2015, catégorie «
Maître d'Hôtel, du Service et des Arts de la Table. »
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