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Les élèves et les professeurs du lycée hôtelier et de
tourisme Paul Augier de Nice (06) et les associations partenaires lancent à l'occasion
des 100 ans de l'école un programme intitulé 100 projets pour un centenaire. Pour
l'occasion sera édité un livre d'or en 1000 exemplaires, un carnet de souvenirs
et de voyages et le livre de recettes du centenaire. Les anciens élèves sont
invités à contacter par email Thierry Lautard, professeur coordinateur du centenaire,
pour partager leur meilleur souvenir, rassembler des documents relatifs à l'histoire
de leur école et à envoyer une recette via le site Internet associé dans la
rubrique Un chef, une recette. La soirée de gala est prévue le vendredi 14 novembre
au Palais des congrès Acropolis de Nice.
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