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Ouvert depuis 2003, ce restaurant est situé au coeur de l'une des discothèques de la région lyonnaise. Ses gérants, Raphaël et Mickaël Castaldo, père et fils, ont décidé d'apporter plus de modernité au lieu en faisant appel au designer Florent Egasse. "Nous lui avions déjà confié la rénovation de la discothèque en 2010. Il était donc logique qu'il continue son travail, cette fois avec le restaurant. Nous souhaitions une ambiance plus tendance et surtout un espace plus lumineux", explique Mickaël Castaldo. Pour cela, les 350 m2 de la salle ont été entièrement repensés : décloisonnement, larges baies vitrées, création d'un bar central en inox, jeux de lumières, banquettes en skaï argenté... À l'extérieur, une nouvelle terrasse de 800 m2 a également été aménagée afin d'accueillir les apéros dinatoires du mercredi et vendredi soir.
Ambiance festive
En semaine, le Plaza Lounge attire au déjeuner surtout une clientèle de bureaux, l'établissement étant situé dans le parc d'activité de Massieux. En cuisine, le chef Christophe Barbier propose une carte classique avec notamment une formule du jour à 15€. En revanche, les week-end, l'ambiance se veut plus festive en soirée, avec une musique lounge en fond sonore. "80 % de notre clientèle va ensuite danser. On a beaucoup de Lyonnais, mais aussi des gens de toute la région", explique Mickaël Castaldo. Le complexe dispose également d'une grande salle dédiée à l'événementiel.
Ambiance festive
En semaine, le Plaza Lounge attire au déjeuner surtout une clientèle de bureaux, l'établissement étant situé dans le parc d'activité de Massieux. En cuisine, le chef Christophe Barbier propose une carte classique avec notamment une formule du jour à 15€. En revanche, les week-end, l'ambiance se veut plus festive en soirée, avec une musique lounge en fond sonore. "80 % de notre clientèle va ensuite danser. On a beaucoup de Lyonnais, mais aussi des gens de toute la région", explique Mickaël Castaldo. Le complexe dispose également d'une grande salle dédiée à l'événementiel.
Publié par Stéphanie Pioud
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