Les 12 et 13 septembre 2021, Gourmet Selection, salon de l’épicerie fine et du bon goût, se déroulera à Paris Expo, porte de Versailles, pavillon 6. Plusieurs concours auront lieu : le concours Les Best Of récompense les meilleurs produits tendance de demain. Les Quintessences récompense les distributeurs qui ont pris les meilleures initiatives pour valoriser les produits d’épicerie. Emmanuelle Jary, journaliste et autrice de plusieurs ouvrages est, cette année, la présidente du jury.
Côté innovation, on retrouve la Maison Boutarin avec son ail noir ; Au Temps d’Eugénie avec la noix noire du Périgord ou La Confiturière avec un confit de romarin. La conserverie Secrets de Famille propose plusieurs références de tartinables de légumes comme un curry de légumes verts ou une tapenade d’olives vertes, citrons confits et amandes. Gimber, Best Of Gourmet Selection 2019, alternative biologique à toute boisson alcoolisée, est un concentré du meilleur gingembre bio péruvien, de citrons, d’herbes, d’épices et de merveilles.
