C'est à l'occasion du 25 ème Congrès National des sapeurs-pompiers de France, qui s'est déroulé à la préfecture de Bourg en Bresse, lors du gala de clôture le 28 septembre 2018 que les élèves de la classe de Terminale Baccalauréat Professionnel Restauration du lycée professionnel Saint-Exupéry à Bellegarde sur Valserine, ont assuré le service tant en cuisine sous la houlette du chef de cuisine Florent Maréchaux qui office au restaurant "Georges Blanc" à Vonnas quand service sous la gestion d’Yves Cally, Maître d'hôtel du conseil départemental et ancien élève du lycée. ils étaient accompagnés de leurs professeurs, Claudette Disdier (service) et Cédric Nauroy (cuisine). Monsieur Georges Blanc a félicité les élèves pour la réussite de cette prestation parfaite
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Publié par Claude DIBIASE
