Le 15 novembre, une trentaine d'étudiants en BTS hôtelier première année
du lycée hôtelier Saint-Martin-d'Amiens (Somme) se sont rendus à Paris pour une
visite d'établissements parisiens de haut de gamme. Lucas Single, élève de cette classe, est à l'initiative du projet et a été aidé de Martine
Deillon et M.Duponchel (professeurs d'hébergement) ainsi que de Clément
Fournier, CPE.
Le matin, les élèves ont visité trois palaces (Plaza Athénée, Meurice et
Peninsula.). Chaque groupe a pu découvrir les hôtels ainsi que tous les
services et, pour ceux qui le souhaitaient, déposer leurs CV. L'après-midi a
été consacré à la visite du palais de l'Élysée. Le service argenterie du palais
a présenté plusieurs de ses pièces et leur utilisation dans les banquets
officiels.
Publié par Claude DIBIASE
