On notera aussi le succès immédiat du tartare au couteau dès son lancement avec son côté traditionnel qui fait un tabac en brasseries. « Les restaurateurs restent curieux et ouverts aux nouveautés qui vont leur permettre grâce à leur talent de mettre en valeur ces viandes de qualité ». « L'autre avantage, c'est l'évaluation du coût portion. Quand on fait le ratio, pas de surprise, on sait exactement quel est le coût à l'assiette », ajoute-t-il. Le prix (indicatif) de la barquette de 180 g oscille de 1,79 euro en origine France à 2,39 celle de boeuf bio chez Métro Cash & Carry.
Les tartares stars des beaux jours
Le tartare de boeuf s'est installé dans le paysage culinaire comme un incontournable. Au fil du temps, l'offre Métro s'est diversifiée et vous offre une palette qui vous permet de faire la différence.
On notera aussi le succès immédiat du tartare au couteau dès son lancement avec son côté traditionnel qui fait un tabac en brasseries. « Les restaurateurs restent curieux et ouverts aux nouveautés qui vont leur permettre grâce à leur talent de mettre en valeur ces viandes de qualité ». « L'autre avantage, c'est l'évaluation du coût portion. Quand on fait le ratio, pas de surprise, on sait exactement quel est le coût à l'assiette », ajoute-t-il. Le prix (indicatif) de la barquette de 180 g oscille de 1,79 euro en origine France à 2,39 celle de boeuf bio chez Métro Cash & Carry.
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vendredi 12 juin 2015