Bretagne

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Pour le couple bodennec, même si les problèmes administratifs ne sont pas encore résolus, le moral...

Le P'tit Billot refait surface

Fermé depuis quatorze mois suite à des inondations importantes, l'établissement de Nicole et Daniel Bodennec vient de rouvrir.

vendredi 15 mars 2013

Vannes : le restaurant A l'Image Sainte-Anne rouvre ses portes

Suite à des travaux de rénovation, le restaurant A l'Image Sainte-Anne de Vannes (56) accueille de nouveau sa clientèle. La carte a subi quelques changements : elle raconte...

vendredi 15 mars 2013

Carnac Lodge & Hôtel intègre Citotel et sa marque Urbanstyle

Le groupe Citotel vient d'intégrer un nouvel adhérent au sein du label Urban Style, le boutique-hôtel Carnac Lodge & Hôtel à Carnac (56), dans la baie de Quiberon.L'hôtel, de...

jeudi 14 mars 2013

Les élèves de Saint-Méen ont pu profiter du chef étoilé pendant toute une journée

Cyril Haberland marie Périgord et Bretagne au lycée

Le chef étoilé installé en Périgord a consacré une journée entière aux jeunes de l'établissement hôtelier afin de préparer un repas gastronomique pour 60 couverts.

mercredi 13 mars 2013

La finale du 39e championnat de France du Dessert aura lieu les 26 et 27 mars à Rennes

Sélectionnés lors des finales régionales qui se sont déroulées en janvier et février 2013, huit pâtissiers juniors (élèves de lycées hôteliers et de CFA) et huit pâtissiers...

lundi 11 mars 2013

Jean-Yves Bordier (gauche) et son équipe du Bistro Autour du Beurre

Jean-Yves Bordier se met à la table

Le célèbre maître beurrier et fromager breton vient d'ouvrir son bistro Autour du Beurre à Saint-Malo.

mercredi 6 mars 2013

Julien Lemarié propose des services personnalisés dédiés au partage

Le service partagé chez Lecoq-Gadby à Rennes

Le chef étoilé Julien Lemarié propose un service inédit et personnalisé aux petits groupes pour renouer avec le partage.

mardi 5 mars 2013

Guy Flégeo, un homme de caractère, qui assume ses engagements et son ancrage dans la culture et la...

Gwion Flégeo, une taverne sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle

Guy Flégéo et sa compagne Martine sont à la tête de cet établissement atypique qui met en avant le folklore celtique. Il héberge uniquement les pèlerins et accueille les...

jeudi 28 février 2013