Alain Ducasse parraine la 8e promotion de concierges d'hôtel du lycée d'Occitanie La seule formation en France reconnue par l'Union nationale des concierges d'hôtels (UNCH) et l'association des Clefs d'or accueille douze étudiants cette année. Formés en... mercredi 2 mars 2016
Le lycée d'Occitanie à Toulouse manifeste contre la réforme du bac technologique Les enseignants et élèves de l'établissement font part depuis hier de leur mécontentement. Une journée nationale d'action est prévue le 13 janvier et une pétition est en... mercredi 2 mars 2016
Le restaurant du lycée d'Occitanie entre dans le cercle des Qualivores Adoptez la locavore attitude ! Telle pourrait être la devise du club des Qualivores créée en 2013 par l'institut régional de la qualité agroalimentaire de Midi-Pyrénées. Le... mercredi 2 mars 2016
Toulouse accueille une école de management dédiée au vin Une convention a été signée entre la Toulouse Business School (TBS) et l'Interprofession des vins du Sud-Ouest (IVSO). La première école de management des vins du Sud-Ouest... mercredi 2 mars 2016
Le lycée hôtelier d'Occitanie se prépare à fêter ses 100 ans Le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie à Toulouse fêtera son centenaire en 2016. "C'est un formidable événement", explique Jean-François Lucas, chef... mercredi 2 mars 2016
Un parrain fédérateur à l'ESPE Toulouse Les étudiants en master 1 et 2 cuisine et service de l'ESPE de Toulouse, futurs enseignants pour la plupart, sont très en demande de conseils de professionnels. Camille... mercredi 2 mars 2016
Le lycée François Camel de Saint-Girons remporte le concours Invente-moi ton resto ! Le 26 janvier dernier se déroulait la deuxième édition du concours Invente-moi ton resto !, organisé par le réseau des lycées hôteliers de Midi-Pyrénées, sur le salon... mercredi 2 mars 2016
Pour célébrer ses 100 ans, le lycée d'Occitanie fait la chasse aux souvenirs L'association du centenaire du lycée hôtelier lance un appel à tous ceux qui ont fréquenté l'établissement. Elle recherche des objets, des images, des cahiers... mercredi 2 mars 2016
Michelin 2016 : Dôme de bar, langoustines et saint-jacques marinés aux agrumes Une recette de Thierry Merville, La Table des Merville à Castanet-Tolosan (Haute-Garonne). mardi 1 mars 2016
La région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées s'engage pour l'apprentissage Un partenariat a été signé entre le CFA commerce et services de Blagnac et la Société des meilleurs ouvriers de France, sous l'égide du préfet de région. mardi 1 mars 2016