Haute Garonne

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Thomas Fantini et le Chef étoilé Oscar Garcia , la Compagnie des Pergos

Oscar Garcia, chef étoilé pour la Compagnie des Pergos

Après avoir développé une activité restauration, traiteur et snacking, Thomas Fantini souhaite créer une table gastronomique au sein de son groupe.

lundi 4 juillet 2016

Monsieur Poule, fast good autour du poulet fermier, Matthieu Binette

Monsieur Poule, un concept qui fait son nid

Installé à Blagnac, ce fast good propose des plats et tapas autour du poulet fermier et des produits frais.

mardi 28 juin 2016

Euro 2016 : les établissements pourront rester ouverts après minuit pour le match Hongrie-Belgique

Pour le prochain match Hongrie-Belgique, qui va se dérouler dimanche 26 juin à 21 heures, au stadium de Toulouse, la préfecture de Haute-Garonne n'oblige pas...

vendredi 24 juin 2016

1916 - 2016 - un anniversaire qui s'annonce gradiose

Venez souffler les 100 bougies du lycée d'Occitanie

Le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie de Toulouse célèbre son centième anniversaire avec ses partenaires : institutionnels, professionnels,...

jeudi 23 juin 2016

Lycée d'Occitanie Toulouse, place aux nouvelles technologies à l'hôtel d'application

Le lycée d'Occitanie connecté pour plus d'efficacité

Les étudiants du lycée toulousain se familiarisent avec les outils numériques grâce à leur hôtel d'application.

vendredi 17 juin 2016

Stéphanie et Fabrice di Rienzo : que du bonheur

La Table d'Auzeville : Fabrice di Rienzo, un chef épanoui

Le chef, arrivé par hasard dans la région toulousaine il y a cinq ans, a reçu cette année un Bib gourmand et le prix Lucien Vanel.

jeudi 16 juin 2016

Bienvenue aux supporters à Toulouse! Signature d'une charte entre mairie, CCI , hôteliers,...

Toulouse vise l'excellence pour l'Euro 2016

Les professionnels des CHR de la ville rose - qui accueillera quatre matchs - ont signé une charte de bonne conduite et de bienvenue avec la mairie et la CCI.

mardi 14 juin 2016

les protagonistes du projets au 'Festiv Toulouse 2016' evant un stand

Le lycée d'Occitanie rend hommage à Claude Nougaro

Les élèves de la mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant du lycée hôtelier d'Occitanie à Toulouse ont imaginé des desserts et des assiettes en...

lundi 13 juin 2016

Antoine Antunes : une cuisine la plus spontanée possible

Retour aux sources pour Antoine Antunes

Après avoir passé vingt ans dans le Pays basque, le chef vient d'ouvrir le Comptoir 64, un ancien bar-restaurant PMU où il veut faire "découvrir la spontanéité, l'esprit de...

mercredi 8 juin 2016

Les lauréats du Prix panel 2016, au centre JL Moudenc, le maire de Toulouse, Guy Pressenda,...

Fabrice Di Rienzo remporte le prix Vanel 2016

Les récompenses ont été attribuées à neuf restaurateurs ou hôteliers dernier le 23 mai à Toulouse.

mardi 31 mai 2016

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