Haute Garonne

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la salle lumineuse du restaurant est décorée de légumes en plâtre, en clin d'oeil au chef

Zéphirine, nouvelle auberge urbaine à Bordeaux

Après treize années passées à cuisiner au sein de palaces, le chef Romain Corbière a créé, avec des membres de sa famille, un restaurant-épicerie. Il y sert une cuisine...

jeudi 10 février 2022

Nathalie Grenet nommée présidente des Tables & Auberges de France

Lundi 8 novembre a eu lieu, à Toulouse, la 25e assemblée générale des Tables & Auberges de France. L'occasion pour le mouvement d'élire sa nouvelle présidente et de présenter...

vendredi 12 novembre 2021

Tables & Auberges de France relance le Brunch MIN'de Chefs

Après une année d’interruption, le Brunch MIN’de Chefs, co-organisé par Tables & Auberges de France, présidée par Jean Lanau et le Marché d’Intérêt National Toulouse...

vendredi 1 octobre 2021

"Personne n'a envie de se faire interrompre pendant un repas par des agents en uniforme"

Constatant une détérioration du climat dans leurs établissements, un collectif de restaurateurs et de cafetiers monte au créneau pour dénoncer les contrôles des pass...

mardi 24 août 2021

Pass sanitaire : des restaurateurs de Toulouse appellent à la suppression des contrôles de police

Des restaurateurs de la région toulousaine, dont certains réunis dans le collectif Bar-bars, dénoncent les conséquences de la mise en place du pass sanitaire dans les CHR,...

mardi 24 août 2021

Pizza Canotto Polipona

Une recette de Raffaele Targusi, Pizza Village à Toulouse (Haute-Garonne)

mardi 6 juillet 2021

Forno Gusto : l'enseigne s'est imposée depuis Toulouse

Avec 22 restaurants dans toute la France, 42 boutiques en ligne et un premier Pizza Village qui vient d'ouvrir dans la Ville rose, le fondateur de l'enseigne, Raffaele...

mardi 6 juillet 2021

Aziz Mokhtari, le Chef des P'tits Fayots sort son premier livre de recettes: la Sincérité sans...

À Lire : La Sincérité sans détour, d'Aziz Mokhtari

Dans son premier livre, le chef des P'tits Fayots à Toulouse - prix Vanel 2016 et Grand de demain en 2020 - laisse entrevoir sa personnalité et toute l'étendue de son talent.

mardi 29 juin 2021

Escale estivale pour le Chef toulouse doublement étoilé Pierre Lambinon, un cadre champêtre au...

Escale estivale au Py'Vert pour Pierre Lambinon

Craignant de ne pas pouvoir rouvrir sa table étoilée Le Py'R, le chef étoilé s'installe pour l'été au Domaine de Preissac et délocalise son bistrot Le Nino.

jeudi 24 juin 2021

Nouvelle déco et nouvelle offre pour les Jardins de l'Opéra à Toulouse

Une nouvelle énergie pour les Jardins de l'Opéra à Toulouse

Un bar à hors-d’œuvre, une nouvelle déco... Aux Jardins de l'Opéra, à Toulouse (Haute-Garonne), le chef étoilé Stéphane Tournié a repris le service sur une nouvelle...

mercredi 23 juin 2021

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