Haute Garonne

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Une logistique assurée par Falcou Traiteur

Le lycée d'Occitanie à Toulouse participe à l'opération "La Semaine des Ecoles Hôtelières"

Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 2 classes ont travaillé à la préparation de 100 repas… soit près de 36 élèves mobilisés, 1 CAP cuisine et seconde...

mercredi 8 avril 2020

Michel Sarran a distribué des croque-monsieurs à la truffe au service pneumologie de l'Hôpital...

Michel Sarran : « La nature nous ferait-elle payer nos erreurs »

"Mobilisons-nous pour aider le personnel soignant comme nous le pouvons. Par des dons, de la nourriture, ou simplement des applaudissements. J'ai cuisiné pour le service...

jeudi 2 avril 2020

#Coronavirus : Fabien Jeanjean, "la solidarité se met en place, chacun tente d'aider à sa manière"

Fabien Jeanjean est propriétaire du restaurant Aux Pieds Sous la Table à Toulouse, il est aussi président du GNI Occitanie. Il a lancé un appel aux professionnels pour donner...

lundi 23 mars 2020

Thibaut Caccia, Marine Lagorce, Romain Fromentin les lauréats du concours 'invente moi ton resto'

Le lycée Jean de Pradès se distingue sur tous les fronts pendant salon SMAHRT

Dans le cadre du salon SMAHRT (Salon des Métiers de l’Alimentation et de l’Hôtellerie-Restauration de Toulouse), rendez-vous incontournable de la restauration et des métiers...

vendredi 7 février 2020

Chéri-Chéri, nouveau à Toulouse dans le Théâtre de la Cité. La nouvelle adresse d'Olivier Bouscatel...

Chéri Chéri, un voyage entre New York et l'Italie

Olivier Bouscatel et Louis Ferrer se sont installés dans l'ancien conservatoire de Toulouse pour y créer un restaurant animé, proposant cocktails, pizzas et burgers jusqu'à...

lundi 3 février 2020

Immersion au sommet pour les élèves du lycée d'Occitanie lors du conseil des ministres franco-allemand

La chancelière Angela Merkel et le président Emmanuel Macron étaient à Toulouse, mercredi 16 octobre 2019, pour le 21e conseil des ministres franco-allemand. Les élèves et...

lundi 3 février 2020

Smahrt Toulouse, Laurent Lemal en pleine concentration lors de la battle du Bocuse d'Or

Smahrt 2020 à Toulouse : promesses tenues

Les restaurateurs, hôteliers et professionnels des métiers de bouche sont venus de tout le Sud-Ouest pour la 6e édition du salon toulousain. Retour sur cet événement devenu...

vendredi 31 janvier 2020

Hôtel restaurant du Barry à Sauveterre-de-Comminges, Jérémy Lasserre en cuisine.

L'Hôtel du Barry Resort & Spa, un 4 étoiles très attendu au pied des Pyrénées

L'histoire s'écrit en famille dans ce nouvel établissement de standing et respectueux de la nature, situé entre Toulouse et Luchon. Aux commandes : Jeremy Lasserre, qui a...

jeudi 30 janvier 2020

la lauréate : Léa Faferme du Lycée Hôtelier Ste Thérèse St Gaudens

Résultats de la sélection académique Région Occitanie de la coupe Georges Baptiste

Cette année la sélection académique de la Coupe Georges Baptiste a été organisée par le lycée Quercy-Périgord de Souillac dans le cadre du salon SMARTH à Toulouse le 28...

mercredi 29 janvier 2020

La Battle Bocuse d'Or : mardi 28 janvier à Toulouse

La Battle Bocuse d'or sera l'un des temps forts du salon SMAHRT 2020, du 26 au 29 janvier 2020 à Toulouse.

vendredi 24 janvier 2020

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