Paris

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Salon Studyrama des formations tourisme et hôtellerie-restauration

Les secteurs du tourisme et de l’hôtellerie-restauration comptent parmi les plus grands recruteurs et attirent de nombreuses vocations chez les jeunes. Studyrama organise à...

mercredi 15 janvier 2020

Jean-Sébastien Guinet, Patrick Bovon (coach) et Nicoll Notter avec Jessica Prealpato et Pierre...

La Suisse remporte la Coupe Europe de la Pâtisserie

La Suisse, duo composé du pâtissier Jean-Sébastien Guinet et du chocolatier Nicoll Notter, s'est imposée devant la Suède et la Russie dans le cadre du salon Europain à...

mardi 14 janvier 2020

La candidate Naïs Simmonneau de Grenoble travaille la Clémentine de Corse

Voici les 6 finalistes du 10ème Trophée Thonon Chateldon 2020

Les épreuves de sélection du Trophée Thonon Chateldon 2020 se sont déroulées au lycée parisien Guillaume Tirel le 10 janvier 2020. L’édition 2020 sera l’occasion de fêter le...

mardi 14 janvier 2020

La délégation du lycée Jean Moulin devant l'Ecole Ferrandi Paris

Une délégation du lycée Jean Moulin de Béziers en voyage pédagogique dans un « Paris Gastronomique »

Dans le cadre d’une sortie pédagogique plurisiciplinaire 33 élèves Terminal Baccalauréat Professionnel du lycée des métiers Jean Moulin de Béziers (34), encadrés par leurs...

lundi 13 janvier 2020

Jimmy Tsaramanana, Alain Solivérès et Bertrand Bluy au nouveau Violon d'Ingres.

Alain Soliveres rejoint le Violon d'Ingres

Bertrand Bluy, ancien collègue d'Alain Solivérès chez Taillevent, a convaincu le chef de le rejoindre au Violon d'Ingres à Paris.

vendredi 10 janvier 2020

Cyril Lignac recrute pour son prochain restaurant parisien Ischia

Cyril Lignac ouvrira son nouveau restaurant aux accents italiens en mars prochain à Paris. Une journée de recrutement est organisée sur inscription le lundi 20 janvier de 8 h...

jeudi 9 janvier 2020

Les étudiants de FERRANDI Paris au dîner de la liste 2020, la sélection gastronomique mondiale de référence

Lundi 2 décembre 2019, les étudiants de FERRANDI Paris étaient aux côtés des plus grands chefs lors de la soirée de La Liste 2020. Lors de cette quatrième édition qui s'est...

jeudi 9 janvier 2020

Laurent Marbacher et Isaac Getz présentent L'entreprise altruiste

L'entreprise altruiste ou comment s'enrichir en donnant tout

Isaac Getz et Laurent Marbacher ont étudié des entreprises (dans différents pays, dans différents secteurs, de différentes tailles) qui ont adopté un état d’esprit...

mercredi 8 janvier 2020

Fauchon propose l'infusion sur mesure

Créateur de thés parfumés depuis 1886, Fauchon ouvre sa première boutique Thé & Infusion au 11 place de la Madeleine à Paris avec un concept de personnalisation sur mesure.

mardi 7 janvier 2020

Nestor X Monoprix : une offre qui prend de l'ampleur

Forts de leur dernier succès au monop' Madeleine, Nestor et Monoprix étendent leur partenariat en ouvrant 6 nouveaux comptoirs Nestor dans des magasins monop' et Monoprix sur...

lundi 6 janvier 2020

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